<p class='article-text'>قد لا تقتصر أضرار تناول الطعام في ساعات الليل المتأخرة على زيادة الوزن واضطرابات النوم، بل قد تمتد إلى صحة الكبد أيضاً، فقد كشفت دراسة واسعة قادها باحثون من جامعة أوريغون للصحة والعلوم في الولايات المتحدة، عن ارتباط تناول الطعام بعد العشاء أو قرب موعد النوم بارتفاع معدلات الإصابة بأمراض الكبد، بما في ذلك الكبد الدهني المرتبط باضطراب التمثيل الغذائي وتليف الكبد.</p><p class='article-text'>ونُشرت النتائج في دورية Clinical Gastroenterology and Hepatology  في أكتوبر 2026، وأظهرت أن الأشخاص الذين يتناولون الطعام في وقت متأخر من الليل سجلوا معدلات أعلى للإصابة بأمراض الكبد تراوحت بين 20% و30% مقارنة بمن لا يتبعون هذه العادة.</p><h2>200 ألف مشارك</h2><p class='article-text'>واستندت الدراسة إلى بيانات من ثلاث دراسات أمريكية واسعة النطاق، شملت مجتمعة نحو 200 ألف مشارك، وقدمت معلومات عن أنماطهم الغذائية وعاداتهم الحياتية. وقارن الباحثون بين مواعيد تناول الطعام ومعدلات الإصابة بالكبد الدهني والتليف.</p><p class='article-text'>وجاء الاهتمام بهذا الموضوع انطلاقاً من أدلة سابقة ربطت تناول الطعام ليلاً بزيادة مخاطر السمنة وأمراض القلب، فضلاً عن ملاحظات تشير إلى ارتفاع معدلات بعض المشكلات الصحية لدى العاملين في المناوبات الليلية، نتيجة اضطراب دورة النوم والاستيقاظ الطبيعية.</p><p class='article-text'>وقال روبرت ويلشانكسي، الباحث الرئيسي في الدراسة واختصاصي أمراض الكبد وزراعة الكبد في الجامعة، إن الأبحاث السابقة لم تتناول العلاقة بين توقيت الوجبات والكبد الدهني على المدى الطويل بالقدر الكافي، ما دفع الفريق إلى استكشاف هذا الارتباط بصورة أوسع.</p><h2>العمليات الحيوية</h2><p class='article-text'>وأوضح أن الكبد يرتبط ارتباطاً وثيقاً بالإيقاع اليومي للجسم، وهو النظام البيولوجي الذي ينظم النوم واليقظة والعديد من العمليات الحيوية، بما فيها التمثيل الغذائي. ومن هنا، يبحث العلماء فيما إذا كان تعديل مواعيد الطعام يمكن أن يحقق فوائد صحية دون الحاجة إلى تغيير نوعية الأغذية المتناولة.</p><h2>كفاءة</h2><p class='article-text'>تشير النتائج إلى أن توقيت تناول الطعام قد يكون عاملاً مهماً في كفاءة تعامل الجسم مع الغذاء. فعندما يتناول الإنسان الطعام خلال ساعات الليل التي تميل فيها الساعة البيولوجية إلى تعزيز النوم، قد تتراجع قدرة الجسم على معالجة العناصر الغذائية بكفاءة.</p><p class='article-text'>وقال أندرو ماكهيل، أحد المشاركين في الدراسة وأستاذ فسيولوجيا النوم والإيقاع اليومي في الجامعة، إن توقيت السلوكيات اليومية، سواء تعلق الأمر بالنوم أو الطعام أو النشاط البدني، يؤثر في الصحة بطرق تتزايد الأدلة العلمية على أهميتها.</p><p class='article-text'>وأضاف أن تجارب سابقة أظهرت أن تناول الطعام ليلاً قد يضعف كفاءة التمثيل الغذائي، ويرتبط بمشكلات مثل السمنة والسكري، فيما تضيف النتائج الجديدة مؤشرات إلى احتمال ارتباطه أيضاً بتدهور صحة الكبد.</p><p class='article-text'>وتنسجم هذه الملاحظات مع دراسات أجريت على الحيوانات، وأشارت إلى أن الكبد قد يتأثر عندما تصبح مواعيد تناول الطعام غير متوافقة مع دورة النوم الطبيعية للجسم.</p><h2>تعريفات عامة</h2><p class='article-text'>رغم أهمية النتائج، شدد الباحثون على أن الدراسة رصدية، ولذلك لا تثبت أن تناول الطعام في وقت متأخر يتسبب مباشرة في الإصابة بأمراض الكبد، كما اعتمدت على بيانات أبلغ المشاركون عنها بأنفسهم، مع استخدام تعريفات عامة نسبياً لتوقيت تناول الطعام.</p><p class='article-text'>ويعمل ويلشانكسي حالياً مع فريق بحثي في الجامعة على إعداد دراسة جديدة لمراقبة العادات الغذائية بصورة مباشرة، والتحقق مما إذا كان تناول الوجبات في وقت أبكر يمكن أن يؤدي إلى تحسن ملموس في صحة الأشخاص المصابين بالكبد الدهني.</p><p class='article-text'>ويأمل الباحثون أن تساعد النتائج المستقبلية على تحديد ما إذا كان تنظيم توقيت الوجبات يمثل وسيلة عملية لدعم صحة الكبد، دون الحاجة إلى إجراء تغييرات كبيرة في مكونات النظام الغذائي.</p><p class='article-text'>وتؤكد الدراسة، في المحصلة، أهمية النظر إلى توقيت تناول الطعام باعتباره أحد العوامل المحتملة المؤثرة في الصحة الأيضية. ومع ذلك، فإن إثبات أن تقديم موعد الوجبات يقلل فعلياً مخاطر أمراض الكبد يتطلب مزيداً من الدراسات.</p>

دراسة تكشف ارتفاع مخاطر المرض بنسبة تصل إلى 30%

وجبة ما قبل النوم تهدد الكبد

<p class='article-text'><div data-empty="false">لا تنتهي قصة الفيل عند نفوقه؛ إذ تبدأ جثته بترك أثر خفي في البيئة المحيطة، يمتد لسنوات بعد اختفائها. هذا ما كشفته دراسة أُجريت في متنزه كروغر الوطني بجنوب أفريقيا، حيث وجد الباحثون أن تأثير نفوق الفيل في التربة والنباتات قد يستمر لما يقارب ثماني سنوات.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">والأكثر إثارة أن أثر الجثة لا يتلاشى بمرور الوقت؛ فقد ظلت معدلات الرعي في مواقع نفوق الأفيال أعلى بأكثر من ثلاثة أضعاف حتى بعد مرور سبع سنوات أو أكثر. ويكشف ذلك أن نفوق الفيل لا يترك وراءه بقايا تتحلل فحسب، بل يُحدث تغيرات بيئية قد تستمر لسنوات، وتواصل التأثير في الحياة من حوله حتى بعد اختفاء معظم آثار الجثة.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وفي دراسة نُشرت في دورية الأكاديمية الوطنية للعلوم الأمريكية (PNAS)، فحص الباحثون 40 موقعا لنفوق الأفيال، تراوحت المدة منذ النفوق فيها بين ثمانية أيام ونحو سبع سنوات وثمانية أشهر. وشملت الدراسة تحليل التربة والنباتات، وقياس مستويات العناصر الغذائية، إلى جانب استخدام كاميرات لرصد الحيوانات التي تزور هذه المواقع.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false"><b>النيتروجين والفوسفور</b></div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">في المرحلة الأولى، تؤدي الجثة الضخمة إلى القضاء على النباتات الموجودة تحتها، لأنها تحجب عنها ضوء الشمس. لكن التغير لا يتوقف عند ذلك، إذ تبدأ العناصر الغذائية المتحررة أثناء التحلل في التراكم داخل التربة، وأبرزها مركبات النيتروجين والفوسفور.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false"><b>الأمونيوم</b></div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وأظهرت القياسات أن متوسط تركيز الأمونيوم في التربة ارتفع إلى نحو 31 ضعفًا مقارنة بالمناطق المرجعية، بينما زادت مستويات النترات سبعة أضعاف، والفوسفور ثلاثة أضعاف. ورغم أن هذه العناصر ضرورية لنمو النباتات، فإن ارتفاع تركيزها إلى مستويات كبيرة قد يؤدي إلى نتائج عكسية.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false"><b>التنوع البيولوجي</b></div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">فقد وجد الباحثون أن التنوع البيولوجي للنباتات والميكروبات في التربة كان أقل في مواقع الجثث، بسبب الظروف الكيميائية غير المعتادة التي تنشأ خلال التحلل. وبذلك تتحول المنطقة إلى بقعة يقل فيها تنوع الكائنات الحية، رغم نشاط العمليات البيئية فيها.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false"><b>الأعشاب تجذب الحيوانات </b></div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">مع مرور الوقت، تتمكن أنواع محدودة من الأعشاب من النمو في هذه المواقع، وتكون غنية بالعناصر الغذائية، ما يجعلها مصدرًا جذابًا للحيوانات العاشبة. وأظهرت الدراسة أن معدلات الرعي في مواقع الجثث ظلت أعلى بأكثر من ثلاثة أضعاف حتى بعد مرور سبع سنوات أو أكثر على النفوق.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">كما استمر ارتفاع مستويات العناصر الغذائية في بعض أقدم المواقع التي شملتها الدراسة، رغم اختفاء معظم العلامات الظاهرة للجثة. ولم يتمكن الباحثون بعد من تحديد المدة النهائية التي تستمر خلالها هذه التأثيرات.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وتوضح النتائج أن جثث الأفيال لا تمثل مجرد بقايا حيوانات نافقة، بل تؤدي دورا طويل الأمد في توزيع العناصر الغذائية وتغيير العلاقات بين التربة والنباتات والحيوانات. فآثار التحلل قد تستمر حتى بعد اختفاء الجثة، وتؤثر في نمو النباتات وسلوك الحيوانات العاشبة، ما يجعل مواقع النفوق جزءًا من التغيرات البيئية طويلة الأمد في السافانا الأفريقية، وفقا لـ "واشنطن بوست".</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وتفتح الدراسة آفاقا جديدة لفهم دور الحيوانات الضخمة في تشكيل النظم البيئية، ليس خلال حياتها فحسب، بل بعد موتها أيضًا. ويشير الباحثون إلى أن هذه التأثيرات قد تستمر مدة أطول مما رُصد في جثث الحيوانات الأصغر حجمًا، فيما لا تزال المدة النهائية لاستمرارها غير معروفة. وقد يعني اختفاء الأفيال فقدان هذه الأدوار البيئية، التي لا تزال بعض تفاصيلها غير مفهومة بالكامل.</div></p>

سر خفي يستمر سنوات.. ماذا يحدث بعد نفوق الفيل؟

<p class='article-text'><br>لم يعد الجلوس لساعات طويلة خلف المكاتب مجرد جزء من الروتين الوظيفي، بل أصبح تحدياً صحياً يرتبط بآلام العضلات والمفاصل وتراجع النشاط البدني، وقد يؤثر في راحة الموظف وقدرته على أداء مهامه اليومية. <br>ومع امتداد ساعات العمل أمام شاشات الكمبيوتر، يؤكد مختصون أن ممارسة الرياضة بعد انتهاء الدوام، على أهميتها، لا تعوض بالكامل ساعات الخمول، مشددين على ضرورة الجمع بين الحركة المنتظمة والتغذية المتوازنة، وتهيئة بيئة عمل تراعي صحة الموظفين.<br>وتؤكد آراء المختصين وتجارب الموظفين، أن الحد من الآثار الصحية للجلوس المطوّل لا يقتصر على ممارسة الرياضة بعد الدوام، أو استخدام الوسائل الداعمة، بل يبدأ بعادات يومية تشمل الحركة المنتظمة، وتغيير وضعية الجلوس، ويكتمل بتهيئة بيئة عمل تراعي احتياجات الموظفين.</p><h2>الحركة ضرورة</h2><p class='article-text'><br>أكد الدكتور محمد عواد استشاري جراحة العظام «القدم والكاحل»، أن الجلوس جزء طبيعي من الحياة اليومية، لكن المخاطر المرتبطة به تزداد عندما يستمر لساعات طويلة، دون فواصل للحركة والنشاط البدني. وأوضح أن تحديد مدة واحدة يصبح بعدها الجلوس خطراً صحياً، ليس أمراً دقيقاً، لاختلاف طبيعة الأفراد وظروفهم، مشيراً إلى أن الجلوس المتواصل قد يؤدي إلى تيبس العضلات، والشعور بعدم الراحة.<br>وأوضح أن آلام أسفل الظهر والرقبة والكتفين من المشكلات الشائعة لدى العاملين في المكاتب، نتيجة استمرار الضغط على مجموعات عضلية معينة، وانخفاض نشاط مجموعات أخرى، ما قد يؤدي إلى الإجهاد العضلي والصداع والآلام المتكررة. وقد تمتد الشكوى لدى بعض الأشخاص إلى القدمين، بما في ذلك آلام الكعب أو وتر أخيل، وهي مشكلات تتداخل في أسبابها عوامل عدة، من بينها طبيعة النشاط اليومي وقلة الحركة.<br>وأشار إلى أن وضعية الجلوس غير السليمة، ونقص الدعم المناسب، قد يزيدان الضغط على العضلات والمفاصل، مؤكداً أهمية الوقوف والمشي خلال الاستراحات، وتغيير وضعية الجلوس، وممارسة تمارين الإطالة الخفيفة، إلى جانب ضبط ارتفاع الكرسي والمكتب والشاشة، وتجنب الانحناء المستمر نحو الكمبيوتر.<br>وشدد عواد على ضرورة الانتباه إلى الأعراض المتكررة، خصوصاً الألم المستمر أو المتزايد، والخدر والتنميل، وضعف العضلات، أو تأثير الألم في النوم والأنشطة اليومية، مؤكداً أهمية مراجعة الطبيب عند استمرار هذه الأعراض أو تفاقمها. ولفت إلى أن ممارسة الرياضة بعد الدوام تحقق فوائد مهمة، لكنها لا تغني عن الحركة المنتظمة خلال ساعات العمل، إذ يحتاج الجسم إلى تغيير وضعيته، وتقليل فترات الخمول المتواصلة.</p><h2>الغذاء المتوازن</h2><p class='article-text'><br>من جانبها، أكدت الدكتورة روان الأشقر اختصاصية الحمية والتغذية، أن الحفاظ على صحة العضلات والعظام يتطلب الجمع بين النشاط البدني والتغذية السليمة، موضحة أن الغذاء يوفر العناصر اللازمة للحفاظ على الكتلة العضلية ودعم قوة العظام، لكنه لا يحل محل الحركة والتمارين.<br>وأشارت إلى أهمية تناول البروتين الموجود في البيض والأسماك والدواجن واللحوم قليلة الدهون والبقوليات، إلى جانب مصادر الكالسيوم وفيتامين «د»، مثل منتجات الألبان أو بدائلها المدعمة، مع الحرص على تنويع الغذاء، ليشمل الخضراوات والفواكه والحبوب الكاملة والمكسرات والبذور.<br>وأضافت أن نقص بعض العناصر الغذائية، مثل فيتامين «د» والحديد وفيتامين «ب12»، أو عدم الحصول على كمية كافية من البروتين، قد يسهم لدى بعض الأشخاص في الشعور بالإرهاق أو ضعف العضلات. لكنها شددت على أن آلام العضلات والمفاصل متعددة الأسباب، ولا ينبغي ربطها بالغذاء وحده، إذ قد تؤدي قلة النشاط ووضعيات الجلوس غير السليمة، وعدم الحصول على الراحة الكافية، دوراً في زيادة الألم والانزعاج.<br>وأوضحت أن المكملات الغذائية ليست ضرورية للجميع، وينبغي أن يرتبط استخدامها بالحاجة الفعلية والتقييم الطبي. أما خلال يوم العمل، فيمكن اختيار وجبات بسيطة ومتوازنة، مثل الزبادي مع الفواكه والمكسرات، أو البيض مع خبز الحبوب الكاملة والخضراوات، أو شطائر الدجاج والتونة والحمص، إلى جانب السلطات وشوربة العدس. كما يساعد تحضير الوجبات مسبقاً، والاحتفاظ بالماء في متناول اليد، على الحد من تفويت الوجبات، والاعتماد على الأطعمة شديدة المعالجة بسبب ضيق الوقت.</p><h2>دعم لا يعالج السبب</h2><p class='article-text'><br>وأوضحت الدكتورة الصيدلانية شيماء كريمي أن الاهتمام بمشكلات الجلوس المطوّل، عزز الإقبال على المنتجات التي توفر دعماً إضافياً للجسم، مثل مساند الظهر والرقبة والوسائد المخصصة للجلوس، والتي يلجأ إليها بعض الأشخاص لتخفيف الشعور بعدم الراحة أثناء العمل.<br>وأكدت أن هذه المنتجات قد تساعد على تحسين الراحة، وتوفير دعم إضافي، لكن مدى ملاءمتها يختلف بحسب احتياجات المستخدم وطبيعة الأعراض، ولا تعالج بالضرورة الأسباب الأساسية للألم. وشددت على أهمية اختيار المنتجات التي توفر دعماً مناسباً، دون إجبار الجسم على اتخاذ وضعية غير مريحة، مع عدم اعتبارها بديلاً عن الحركة المنتظمة، أو تهيئة بيئة العمل بصورة سليمة.<br>وأضافت أن استمرار الألم أو تفاقمه، أو اقترانه بالخدر والتنميل أو ضعف العضلات، يستدعي مراجعة الطبيب، بدلاً من الاعتماد على الوسائل الداعمة وحدها.</p><h2>بيئة عمل صحية</h2><p class='article-text'><br>وقالت سندية الزيودي إن طبيعة عملها في مجال التدريس، تفرض عليها استخدام الكمبيوتر لفترات طويلة لإعداد الدروس والأنشطة التعليمية، وتصميم العروض والأوراق التدريبية، ما يسبب لها الإجهاد والشعور بالتعب، خصوصاً في الرقبة والكتفين وأسفل الظهر، إلى جانب إجهاد العينين، نتيجة التركيز المستمر أمام الشاشة.<br>وأوضحت أن هذه الأعراض قد تؤثر في راحتها وتركيزها أثناء العمل، وتمتد أحياناً إلى ما بعد انتهاء الدوام. وترى أن الحد من آثار الجلوس الطويل، يتطلب تغيير وضعية الجلوس بانتظام، وأخذ استراحات قصيرة للحركة، واستخدام كرسي يوفر دعماً مناسباً للظهر، وضبط ارتفاع الشاشة ولوحة المفاتيح بما يتناسب مع وضعية الجسم.<br>وأكدت أهمية دور المؤسسات في تهيئة بيئة عمل تراعي صحة الموظفين، من خلال توفير كراسٍ قابلة للتعديل، وتنظيم أماكن العمل بصورة سليمة، إلى جانب نشر الوعي بممارسات الجلوس الصحيحة، وتشجيع الحركة خلال اليوم، لافتة إلى أن صحة الموظف تنعكس على راحته وإنتاجيته وجودة أدائه.<br>أما الموظفة فاطمة السويدي، فتروي تجربة أكثر صعوبة، إذ عانت لسنوات آلاماً متزايدة في الظهر، قبل أن تُشخّص بمشكلة في الغضاريف «الديسك»، وتخضع لتدخل جراحي، بعد عدم نجاح العلاجات التحفظية في السيطرة على الألم.<br>وتقول إن التجربة دفعتها إلى الاهتمام أكثر بوضعية الجلوس، والحركة خلال ساعات العمل، مشيرة إلى أن التعامل المبكر مع الأعراض، وطلب التقييم الطبي كانا مهمين في رحلتها مع الألم.</p><h2>حلول لا تكفي وحدها</h2><p class='article-text'><br>وتوضح الموظفة نورة عبد الله الكعبي أن طبيعة عملها المكتبي، تفرض عليها البقاء فترات طويلة أمام شاشة الكمبيوتر، ما تسبب لها في آلام متكررة أسفل الظهر، وأثّر في راحتها خلال الدوام.<br>وأضافت أنها لجأت إلى شراء مخدة داعمة للجلوس لتخفيف الضغط على أسفل الظهر، وتحسين وضعية الجلوس، مشيرة إلى أنها ساعدتها في تقليل الشعور بعدم الراحة، لكنها لم تنهِ المشكلة تماماً، إذ ما زالت تحتاج إلى فترات حركة متكررة، وتمارين تمدد خلال اليوم.</p>

مختصون: الحركة المنتظمة والتغذية المتوازنة وتهيئة المكاتب تحدّ من مخاطر الخمول اليومي

الجلوس الطويل.. فاتورة صحية يدفعها الموظفون بصمت

<p class='article-text'><div data-empty="false">يشتهر فصل الخريف عن غيره من الفصول، بتساقط أوراق أغلب الأشجار، وتتحول من اللون الأخضر المميز  إلى الأصفر والبرتقالي والأحمر، ثم بعد ذلك تبدأ في التساقط استعداداً لقدوم فصل الشتاء، لكن هذه العمليات الحيوية لا تحدث في جميع الأشجار، فالصنوبر والتنوب، تحتفظ بلونها الأخضر طوال العام، فما السر في ذلك؟ وكيف تستطيع بعض الأشجار الاحتفاظ بأوراقها خاصة في الطقس البارد دون غيرها؟</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">لماذا تتغير ألوان أوراق الشجر؟</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">تحتوي أوراق الأشجار خلال الربيع والصيف على مادة خضراء تسمى «الكلوروفيل»، تساعد النباتات على امتصاص ضوء الشمس واستخدامه في إنتاج الغذاء. ويطغى هذا اللون على أصباغ أخرى موجودة في الأوراق، مثل الأصفر والبرتقالي، فلا تظهر بوضوح خلال الأشهر الدافئة وفق earthsky.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">مع اقتراب الخريف، تتغير معالم اليوم في نصف الكرة الشمالي، فتقصر ساعات النهار، وتنخفض درجات الحرارة، وتبدأ الأشجار المتساقطة الأوراق في تقليل إنتاج الكلوروفيل وتفكيك جزء منه، وخلال هذه العملية، تستعيد الأشجار بعض العناصر الغذائية من أوراقها، وتنقلها إلى الأغصان والجذور لتخزينها والاستفادة منها في الربيع التالي.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false"> مع تراجع اللون الأخضر، تصبح الأصباغ الصفراء والبرتقالية أكثر وضوحاً، أما اللون الأحمر، فينتج عن أصباغ تصنعها بعض الأشجار خلال الخريف، ويتأثر إنتاجها بكمية ضوء الشمس ودرجات الحرارة. ولهذا السبب، تختلف ألوان الأشجار من نوع إلى آخر، بل قد تتباين ألوان الأوراق داخل الشجرة الواحدة.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وبعد استعادة جزء من العناصر الغذائية، تتخلص الأشجار من أوراقها، وهي خطوة تساعدها على التعامل مع ظروف الشتاء، عندما يصبح امتصاص الماء والاستمرار في النمو أكثر صعوبة.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">لماذا تظل الأشجار دائمة الخضرة؟</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">تختلف الأشجار دائمة الخضرة عن الأشجار المتساقطة في طريقة تعاملها مع تغير الفصول، فهي تحتفظ بمعظم أوراقها لفترات طويلة، بفضل خصائص تساعدها على مقاومة البرد وتقليل فقدان الماء.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وتتميز أوراق كثير من هذه الأشجار بأنها إبرية الشكل، كما في الصنوبر والتنوب، أو صغيرة وسميكة في أنواع أخرى، كما تغطي أوراق العديد منها طبقة شمعية تساعد على الحد من فقدان الماء، وهو أمر مهم في الشتاء، عندما تكون المياه متجمدة أو يصعب على الجذور امتصاصها.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وتسمح هذه الخصائص للأشجار دائمة الخضرة بالاحتفاظ بأوراقها بدلاً من إسقاطها جميعاً في الخريف. وعندما تكون درجات الحرارة والظروف المحيطة مناسبة، تستطيع مواصلة إنتاج الغذاء، وإن كان نشاطها يتراجع خلال فترات البرد الشديد.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">لا يعني ذلك أن هذه الأشجار لا تتأثر بتغير الفصول، بل إنها تتبع استراتيجية مختلفة للبقاء، تتناسب مع طبيعة أوراقها والبيئة التي تنمو فيها.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">هل الأشجار دائمة الخضرة لا تتساقط أوراقها؟</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">رغم اسمها، لا تحتفظ الأشجار دائمة الخضرة بأوراقها إلى الأبد، فالأوراق القديمة تفقد كفاءتها مع مرور الوقت، وقد تتحول إلى اللون الأصفر أو البني قبل أن تسقط، بينما تنمو أوراق جديدة لتعوضها.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">لكن الفرق الأساسي هو أن تجديد الأوراق يحدث تدريجياً على مدار العام، وليس من خلال تساقطها جميعاً في موسم واحد، كما يحدث لدى كثير من الأشجار المتساقطة.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وتختلف مدة بقاء الأوراق بحسب نوع الشجرة والظروف البيئية المحيطة بها، فبعض الأشجار تحتفظ بأوراقها لعدة سنوات، بينما تتجدد أوراق أنواع أخرى خلال فترات أقصر.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false"> تتغير ألوان أوراق الأشجار في الخريف مع تراجع الكلوروفيل وظهور أصباغ أخرى، ثم تتساقط الأوراق لدى أنواع كثيرة استعداداً للشتاء، أما الأشجار دائمة الخضرة، فتحتفظ بأوراقها لفترات أطول بفضل خصائص تساعدها على تقليل فقدان الماء وتحمل الظروف الباردة، مع تجديد أوراقها وتتجدد أوراقها طوال العام، ولا يقتصر الأمر على فصل بعينه.</div></p>

لماذا تتساقط أوراق أشجار في الخريف وتظل أخرى خضراء طوال العام؟

<p class='article-text'>يعاني الكثيرون من نهم تجاه السكريات، سواء أكانت أطعمة كالشوكولاتة أم مشروبات كالمشروبات الغازية. فما أسباب هذا النهم؟</p><p class='article-text'>للإجابة عن هذا السؤال، قالت أخصائية التغذية الألمانية هايكه نيماير، إن النهم تجاه السكريات يمكن أن يرجع إلى أحد الأسباب التالية:</p><p class='article-text'>الوجبات غير المنتظمة: قد تُغذي الوجبات غير المنتظمة الرغبة الشديدة في تناول السكريات. فإذا مرّت ساعات طويلة على آخر وجبة ينخفض مستوى السكر في الدم بشكل حاد، ويتفاعل الجسم برغبة شديدة في تناول الشوكولاتة والمشروبات الغازية وما شابهها؛ لأنها تُزوّد الجسم بالسكر، الذي يدخل مجرى الدم بسرعة. وللحيلولة دون حدوث ذلك، أوصت بتناول وجبة كل أربع إلى ست ساعات.</p><p class='article-text'>ولا يقتصر الأمر على «توقيت» تناول الطعام فحسب، بل يشمل أيضاً «نوعه»؛ حيث ينبغي ألا تخلو الوجبات من البروتين، سواء كان من البقوليات أم اللحوم أم الأسماك أم منتجات الألبان؛ حيث يساعد البروتين على استقرار مستوى السكر في الدم، وبالتالي يُعطي شعوراً بالشبع لفترة أطول.</p><p class='article-text'>وتضرب نيماير مثالاً على ذلك بوجبة المعكرونة مع صلصة الطماطم وسلطة صغيرة؛ حيث تحتوي هذه الوجبة على القليل من البروتين، ولكنها غنية بالكربوهيدرات. ويمتص الجسم هذه العناصر الغذائية بسرعة في مجرى الدم، خاصة إذا كانت المعكرونة مصنوعة من الدقيق الأبيض، وبالتالي تحتوي على كربوهيدرات سهلة الهضم.</p><p class='article-text'>وبعد ارتفاع مستوى السكر في الدم، فإنه قد ينخفض فجأة مرة أخرى، ما يؤدي إلى رغبة شديدة في تناول الحلويات. ومع ذلك، فإن من يتناولون صلصة بولونيز ويختارون معكرونة القمح الكامل ويضيفون إلى سلطتهم التونة أو البيض أو جبن الفيتا، سيشعرون بالشبع لفترة أطول بفضل البروتين.</p><p class='article-text'>وغالبا ما تكون الرغبة الشديدة في تناول الحلويات مرتبطة بالمشاعر أكثر مما يعتقد المرء؛ حيث ينشط السكر نظام المكافأة في الدماغ، وهذه نقطة انطلاق كلاسيكية لعادات تناول الحلويات في الحياة اليومية.</p><p class='article-text'>وللحيلولة دون حدوث ذلك، يمكنك البحث عن بدائل لما يُعرف «بالأكل العاطفي» مثل القيام بنزهة قصيرة أو ممارسة هواية إبداعية.</p><p class='article-text'>ولكبح جماح النهم للسكريات، ينبغي بشكل عام اتباع نظام غذائي متوازن غني بالخضراوات والبروتينات.</p>

النهم للسكريات.. أسباب وحلول

<p class='article-text'><div data-empty="false">يعاني كوكب الأرض من مشاكل كبيرة، تؤثر على صحته بوجه عام، حيث أظهر تقرير علمي جديد أن الكوكب الأزرق يقترب من مرحلة أكثر خطورة، بعدما تجاوزت سبعة من أصل تسعة «حدود كوكبية» يحددها العلماء باعتبارها أنظمة طبيعية أساسية للحفاظ على استقرار الكوكب وقدرته على دعم الحياة.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ويحمل التقرير اسم «الفحص الصحي للكوكب 2026»، وأعده أكثر من 60 عالماً، لتقييم حالة الأنظمة الطبيعية المترابطة التي يعتمد عليها استقرار الأرض ومرونتها وفق ساينس دايلي. </div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ويحذر الباحثون من أن تجاوز هذه الحدود يزيد مخاطر حدوث أضرار خطيرة قد تصبح غير قابلة للعكس.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وقال نيكلاس كيتزمان، المحرر الرئيسي للتقرير والباحث في مختبر الحدود الكوكبية التابع لمعهد بوتسدام لأبحاث تأثير المناخ في ألمانيا، إن نتائج التقييم تشبه إجراء فحص دم شامل للكوكب والحصول على مؤشرات مقلقة.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ويشير التقرير إلى أن الحدود التسع تمثل مجالات رئيسية، تشمل تغير المناخ، وتغير المياه العذبة، وتغير استخدام الأراضي، ودورات العناصر الغذائية، ووجود مواد جديدة من صنع الإنسان، وسلامة التنوع الحيوي، إضافة إلى تحمّض المحيطات، واستنفاد طبقة الأوزون في الغلاف الجوي، وزيادة الهباء الجوي.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وكان تحمّض المحيطات أحدث الحدود التي تجاوزت المستوى الآمن، بعدما خلص بحث في عام 2025 إلى أن ارتفاع حموضة مياه البحار أصبح يمثل خرقاً للحدود الكوكبية.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false"> وبذلك ارتفع عدد الحدود المتجاوزة إلى سبعة، بينما لا يزال استنفاد طبقة الأوزون وزيادة الهباء الجوي ضمن المستويات الآمنة عالمياً، وفق التقرير.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ويصنف العلماء الحدود وفق نظام شبيه بإشارات المرور، إذ يمثل اللون الأخضر نطاق التشغيل الآمن، بينما يشير الأصفر أو البرتقالي إلى تجاوز الحدود وارتفاع مستوى الخطر، في حين يمثل الأحمر منطقة الخطر التي ترتبط باحتمال وقوع أضرار شديدة وغير قابلة للعكس.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ووفق التقييم الحالي، تقع حدود تحمّض المحيطات وتغير المياه العذبة وتغير استخدام الأراضي ضمن فئة الخطر المتزايد، بينما دخلت حدود تغير المناخ، وتعديل دورات العناصر الغذائية، والمواد الجديدة، وسلامة التنوع الحيوي منطقة الخطر.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ويربط التقرير تدهور المناخ بصورة أساسية بتراكم الغازات المسببة للاحتباس الحراري في الغلاف الجوي، بينما يرتبط اضطراب دورات النيتروجين والفوسفور بالاستخدام المكثف للأسمدة، وما ينتج عنه من تلوث للمياه وظهور مناطق بحرية تفتقر إلى الأكسجين.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">كما يلفت العلماء إلى انتشار المواد الصناعية الجديدة، بما فيها الجسيمات البلاستيكية الدقيقة والمواد الكيميائية التي يصعب تحللها، والتي تستمر في الوصول إلى البيئة من دون إجراءات أمان كافية في كثير من الحالات.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">أما سلامة التنوع الحيوي، فتتأثر بتراجع أعداد الأنواع وتدهور النظم البيئية، نتيجة فقدان الموائل وتدهورها، والصيد الجائر، والأنواع الدخيلة، والتلوث، إضافة إلى تأثيرات تغير المناخ المتزايدة.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ويحذر التقرير كذلك من ضغوط متزايدة على مناطق حساسة، بينها غابات الأمازون، التي تواجه خطر الاقتراب من نقطة تحول بيئية شديدة التأثير، وقاع المحيطات الذي يتضرر من الصيد بشباك الجر، مع ظهور مخاوف جديدة مرتبطة بالتعدين في أعماق البحار.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وتأتي نتائج التقرير في وقت يشهد فيه العالم ظواهر مناخية متطرفة، تشمل موجات حر أكثر تكراراً وشدة، إلى جانب فقدان الكتل الجليدية وارتفاع حرارة البحار وتزايد ظاهرة ابيضاض الشعاب المرجانية.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ورغم الصورة المقلقة، لا يرى العلماء أن مستقبل الأرض قد حُسم. ويشير التقرير إلى وجود مؤشرات إيجابية، خصوصاً في التحول نحو الطاقة المتجددة، مع استمرار انخفاض تكلفة تقنيات الطاقة الشمسية، إلى جانب ارتفاع الوعي البيئي ووجود اتفاقيات دولية لحماية المحيطات والأراضي.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ويؤكد الباحثون أن نافذة التحرك لا تزال مفتوحة، لكن الوقت المتاح لتغيير مسار الانبعاثات وتدهور الطبيعة يتقلص بسرعة، ما يجعل السنوات المقبلة حاسمة في تحديد قدرة البشرية على إعادة الأنظمة الطبيعية إلى نطاق أكثر أماناً واستدامة.</div></p>

صحة الأرض على المحك.. 7 إنذارات حمراء تهز الكوكب

<p class='article-text'>أعلنت «جائزة زايد للاستدامة» أسماء المرشحين النهائيين لدورة عام 2027، وذلك بعد واحدة من أكثر الدورات تنافسية في تاريخها، حيث شهدت تسجيل رقم قياسي في عدد طلبات المشاركة، بلغ 10233 طلباً من 177 دولة، بزيادة 32 % مقارنة بالدورة السابقة، في تأكيد على الانتشار العالمي المتنامي للجائزة الإماراتية الرائدة في تكريم الحلول المبتكرة للتحديات العالمية الملحة.<br>وتضم قائمة المرشحين النهائيين حلولاً مبتكرة في مجالات متعددة، من بينها توظيف تطبيقات الذكاء الاصطناعي للتنبؤ بمضاعفات الحمل خلال الأشهر الأولى، وروبوتات قادرة على الدخول إلى تمديدات شبكات المياه، وتقنيات حديثة لاستعادة التربة المستنفدة، إلى جانب حلول لبناء شعاب مرجانية مقاومة لارتفاع درجات الحرارة.<br>وجرى اختيار المرشحين النهائيين عقب عملية تقييم دقيقة وشاملة، أجرتها لجنة تحكيم الجائزة، وأسفرت عن تأهل مشاريع في 6 فئات هي: الصحة، والغذاء، والطاقة، والمياه، والعمل المناخي، والمدارس الثانوية العالمية.<br>وتقدم المشاريع المتأهلة حلولاً عملية عالية الكفاءة، تحقق أثراً ملموساً على أرض الواقع، وتشمل مجالات صحة الأم، والأمن الغذائي، وتوفير الطاقة، ومعالجة شح المياه، واستعادة النظم البيئية، وتعزيز الاستعداد للكوارث الطبيعية، بما يعكس قدرة الابتكار العملي على تعزيز مرونة المجتمعات، وتوسيع نطاق الوصول إلى الخدمات الأساسية، وخلق فرص تنموية مستدامة.<br>وسيُعلن عن الفائزين بـ«جائزة زايد للاستدامة» خلال الحفل السنوي، الذي يقام 12 يناير 2027 ضمن فعاليات أسبوع أبوظبي للاستدامة.<br>استدامة المجتمعات<br>وقال معالي الدكتور سلطان بن أحمد الجابر، وزير الصناعة والتكنولوجيا المتقدمة، المدير العام لجائزة زايد للاستدامة، إن الجائزة تواصل انسجاماً مع إرث الوالد المؤسس المغفور له الشيخ زايد بن سلطان آل نهيان، طيب الله ثراه، ورؤية وتوجيهات القيادة الرشيدة، دعم رفاهية الإنسان، وتعزيز استدامة المجتمعات ومرونتها.<br>وأضاف أن مشاركات المرشحين النهائيين تؤكد ما يمكن تحقيقه عندما تتضافر الجهود، إذ تبرهن بوضوح على أن أكثر الحلول تأثيراً هي تلك التي تنطلق من احتياجات واقعية، وتتجاوز التحديات، وتحقق أثراً ملموساً قابلاً للقياس، من خلال إمكانية تطبيقها على نطاق واسع.<br>وأكد معاليه أن الجائزة تواصل ترسيخ التزامها بدعم الحلول العملية، التي تعزز الاعتماد على الذات، وتسهم في خلق قيمة اجتماعية واقتصادية مستدامة للمجتمعات في أنحاء العالم.<br>دعم مالي<br>وبعد زيادة القيمة المالية للجائزة اعتباراً من الدورة الحالية سيحصل جميع المرشحين النهائيين لدورة عام 2027 على دعم مالي، يتيح لهم تطوير حلولهم وتوسيع نطاق أثرها، حيث ستحصل كل مؤسسة بلغت المرحلة النهائية في فئات الصحة، والغذاء، والطاقة، والمياه، والعمل المناخي على 100 ألف دولار أمريكي، فيما تحصل كل مدرسة بلغت المرحلة النهائية في فئة المدارس الثانوية العالمية على 25 ألف دولار.<br>أما الفائزون بالمركز الأول فسيحصل كل فائز في الفئات الخمس الرئيسة على مليون دولار أمريكي، فيما تبلغ قيمة الجائزة في فئة المدارس الثانوية العالمية 150 ألف دولار أمريكي.<br>وتأتي هذه الزيادة في قيمة التمويل، التي بدأ تطبيقها اعتباراً من دورة 2026، تقديراً للأثر الواضح والإمكانات الواعدة للحلول التي تبلغ المرحلة النهائية من التقييم.<br>مرونة المجتمعات</p><p class='article-text'>وقال أولافور راغنار غريمسون، رئيس لجنة التحكيم الخاصة بالجائزة، إن المرشحين النهائيين لدورة عام 2027 يجسدون القيمة المستدامة للابتكار في الارتقاء بمستوى معيشة الإنسان، وتعزيز مرونة المجتمعات وتمكينها من التعامل مع عالم يزداد تعقيداً يوماً بعد يوم.<br>وأضاف أن أعمال المرشحين تؤكد أن التقدم الحقيقي لا يتحقق بالتكنولوجيا وحدها، وإنما أيضاً بالعزيمة، والمعرفة المحلية، وقدرة المجتمعات على التكيف والازدهار، مشيراً إلى أن الجائزة ستواصل تحديد ودعم الحلول التي توفر مزيداً من الاستقرار والفرص والتنمية.<br>وفي فئة الصحة لهذا العام قدم المرشحون مناهج جديدة، تهدف إلى توسيع نطاق الوصول إلى خدمات الرعاية الصحية، وتحسين التشخيص المبكر، وتعزيز الأنظمة الصحية في الخطوط الأمامية، من خلال توظيف الذكاء الاصطناعي، والتقنيات الطبية المتقدمة، وتقديم الخدمات على مستوى المجتمع.<br>وجاء المرشحون النهائيون في تلك الفئة على النحو التالي:<br>«إليثيا»، من قطاع الشركات الصغيرة والمتوسطة في الولايات المتحدة، وتستخدم الذكاء الاصطناعي للتنبؤ بمضاعفات الحمل، من خلال تحليل بيانات الثلث الأول من الحمل الروتينية قبل 6 إلى 8 أشهر من ظهورها، حيث استفادت من حلولها أكثر من 63 ألف سيدة بصورة مباشرة، وأسهمت في الحد من المضاعفات الصحية لدى الأمهات ضمن تجربة شملت خمس دول.<br>«جول 3»، من قطاع الشركات الصغيرة والمتوسطة في هولندا، وتجمع بين المراقبة المستمرة للعلامات الحيوية، بجانب سرير المريض وسجلات المرضى الإلكترونية عبر الأجهزة اللوحية، للكشف المبكر عن تدهور الحالة الصحية للأطفال حديثي الولادة، واستفاد من حلولها بصورة مباشرة 157 ألف طفل في 48 مستشفى.<br>«مارسي بيونيكس»، من قطاع الشركات الصغيرة والمتوسطة في إسبانيا، وتستخدم هيكلاً خارجياً للأطفال مزوداً بمفاصل روبوتية ذكية، تحاكي حركة العضلات، بما يوفر دعماً شخصياً للمشي لأكثر من 3,000 طفل عبر 67 جهازاً.</p><p class='article-text'>ترفيع الانتاجية<br>وفي فئة الغذاء، تقدم تلك الفئة حلولاً تعزز صمود المزارعين وترفع الإنتاجية حيث تقدم المؤسسات المتأهلة إلى المرحلة النهائية حلولاً مبتكرة تعزز قدرة المزارعين على الصمود والاستمرارية، وتسهم في استعادة خصوبة التربة، وتحسين الإنتاجية الزراعية، والحد من الهدر، من خلال التقنيات المتقدمة والممارسات الزراعية المتجددة.<br>وجاء المرشحون النهائيون في فئة الغذاء على النحو التالي:<br>«أدابتيف سيمبيوتيك تكنولوجيز»، من قطاع الشركات الصغيرة والمتوسطة في الولايات المتحدة، وتستخدم تقنية حيوية ميكروبية تجمع بين الفطريات الداخلية وبكتيريا التربة المفيدة، لمساعدة المحاصيل على تحمل الجفاف والحرارة والملوحة ونقص العناصر الغذائية، حيث تعالج أكثر من 13 مليون فدان، وتسهم في زيادة الإنتاجية بنسبة تتراوح بين 30% و200%.<br>«ألسيك أليمنتوس سيكوي»، من قطاع الشركات الصغيرة والمتوسطة في كولومبيا، وتستخدم تقنية حيوية وأخرى نانوية حاصلتين على براءة اختراع في مصنع معالجة يعمل بالطاقة الشمسية، لتحويل مصل اللبن السائل الملوث الناتج عن منتجي الجبن الحرفيين إلى مكونات بروتينية ومياه نقية، ما أسهم في استعادة 22.7 مليون لتر من مصل اللبن، وحماية 4.3 مليار لتر من المياه.<br>«تووينغ (TOWING)»، من قطاع الشركات الصغيرة والمتوسطة في اليابان، وتنتج مادة «سوراتان» المعالجة بالفحم الحيوي والمعززة بكائنات دقيقة مستزرعة خصيصاً، والقادرة على استعادة صحة التربة خلال نحو شهر واحد بدلاً من 3 إلى 5 سنوات، بما يسهم في زيادة الإنتاجية بنسبة 20%، ومعالجة 50 ألف هكتار.<br>وبالنسبة لفئة الطاقة، فإن المؤسسات المتأهلة إلى المرحلة النهائية في فئة الطاقة تقدم حلولاً تسهم في تحسين الكفاءة، وتوسيع نطاق الوصول إلى خدمات الطاقة، ولا سيما في المناطق النائية، إلى جانب تطوير تقنيات التخزين، بما يدعم التحول نحو أنظمة طاقة أكثر استدامة.</p><p class='article-text'>مضخات الري الشمسية<br>وجاء المرشحون النهائيون في تلك الفئة على النحو التالي: «إنرجي أشورد»، من قطاع الشركات الصغيرة والمتوسطة في نيجيريا، وتوفر أنظمة الطاقة الشمسية المنزلية بنظام الدفع المسبق، ومواقد الطهي النظيفة، ومضخات الري الشمسية المتنقلة، لتصل خدماتها إلى أكثر من 4.6 مليون شخص، و1.3 مليون مزارع من أصحاب الأراضي الصغيرة.<br>«فلينت»، من قطاع الشركات الصغيرة والمتوسطة في سنغافورة، وتطور بطاريات قابلة لإعادة الشحن مصنوعة من السليلوز باستخدام أقطاب من الزنك والمنغنيز، بما يغني عن استخدام الليثيوم والكوبالت والنيكل والإلكتروليتات القابلة للاشتعال، وذلك بطاقة إنتاجية تبلغ 400 وحدة شهرياً، مع تجنب انبعاث ما يصل إلى 150 طناً من مكافئ ثاني أكسيد الكربون سنوياً.<br>«سستين بلس»، وهي منظمة غير ربحية من الهند، تجمع بين تقنيات الطاقة النظيفة المثبتة، والتمويل المدمج، والملكية المجتمعية، وشبكات التوزيع المحلية، حيث تطبق أكثر من 34 ألف حل لامركزي يستفيد منها نحو 2.5 مليون شخص.</p><p class='article-text'>أنظمة معالجة دائرية<br>على صعيد آخر، تضم قائمة المرشحين النهائيين في فئة المياه مرافق مملوكة للمجتمعات المحلية، وأنظمة معالجة دائرية، وتقنيات متقدمة تسهم في توسيع نطاق الوصول إلى المياه النظيفة، وتعزيز قدرة المجتمعات التي تعاني من شح المياه على التكيف والصمود.<br>وجاء المرشحون النهائيون في تلك الفئة على النحو التالي: «فونداسيون أغواتويا»، وهي منظمة غير ربحية من بوليفيا، تستخدم محطات معالجة مياه الصرف الصحي اللامركزية لتحويل مياه الصرف إلى مياه للري، ومبيدات فطرية حيوية، وسماد عضوي، بما يتيح استعادة 1.08 مليون متر مكعب من المياه المعالجة سنوياً لإعادة استخدامها.<br>«روبانتار»، وهي منظمة غير ربحية من بنغلاديش، تدير مشاريع مياه مملوكة للنساء باستخدام أنظمة التناضح العكسي، والبرك المُرممة، ومواقع تجميع مياه الأمطار، بما يوفر مياه شرب آمنة على مدار العام لنحو 450 ألف شخص.<br>«سوليناس»، من قطاع الشركات الصغيرة والمتوسطة في الهند، وتستخدم روبوتات زاحفة مزودة بالذكاء الاصطناعي لفحص وتنظيف أنابيب المياه والصرف الصحي من الداخل، بما يوفر نحو 600 ألف لتر من المياه يومياً لكل كيلومتر يتم فحصه، ويخدم 17 مليون شخص.<br>من جانب آخر، تقدم المؤسسات المتأهلة إلى المرحلة النهائية في فئة العمل المناخي حلولاً ترتكز على إزالة الكربون، وتعزيز القدرة على التكيف مع التغير المناخي، وإعادة تأهيل النظم البيئية، إلى جانب تطوير تقنيات تدعم سبل العيش مع الحفاظ على الموارد الطبيعية وتعزيزها.<br>وجاء المرشحون النهائيون في تلك الفئة على النحو التالي:</p><p class='article-text'>الأمن المائي<br>«أكوافوندو»، وهي منظمة غير ربحية من بيرو، تعمل على استعادة أنظمة إدارة المياه التقليدية القديمة، بما فيها «الأموناس» و«الكوتشاس» والأراضي الرطبة في مرتفعات الأنديز، بهدف تغذية طبقات المياه الجوفية، وتنظيم تدفقات المياه، وتعزيز الأمن المائي في نطاق مستجمعات المياه الصغيرة، حيث نجحت في استعادة أكثر من 6000 هكتار، وتوليد 14 مليون متر مكعب إضافي من المياه الجوفية سنوياً.<br>«كورال غاردينرز»، وهي منظمة غير ربحية من بولينيزيا الفرنسية، تعمل على زراعة شعاب مرجانية مقاومة للحرارة في مشاتل تحت الماء، وتدمج بين جهود الاستعادة، وتقنيات الذكاء الاصطناعي، وشبكات الاستشعار، ورسم خرائط الشعاب المرجانية ثلاثية الأبعاد، حيث أنجزت زراعة أكثر من 221 ألف شعبة مرجانية، واستعادة 25,100 متر مربع من الشعاب.<br>«سترينغ بايو»، من قطاع الشركات الصغيرة والمتوسطة في الهند، وتنتج «الأرز النظيف - CleanRise»، وهو محفز حيوي ميكروبي مشتق من غاز الميثان، وتجمع بين استخدامه في حقول الأرز، ومراقبة الغازات، والتتبع عبر الأقمار الصناعية، وتقاسم أرصدة الكربون، بهدف خفض انبعاثات الميثان بنسبة تصل إلى 50%، وزيادة إنتاجية المحاصيل بنسبة تصل إلى 39%.<br>وفي فئة المدارس الثانوية العالمية، قدّم المتأهلون إلى المرحلة النهائية حلولاً مبتكرة للاستدامة طوّرها الطلاب، وتم توزيع المدارس المتأهلة على 6 مناطق جغرافية، وجاء المرشحون النهائيون فيها على النحو التالي:<br>الأمريكتان: مدرسة لاكومب كومبوزيت الثانوية «كندا»، ومعهد إتنو-إدوكاتيفو ديستريتال تايونا دي بونكويماكي - فرع كوتونساما (كولومبيا)، ومعهد نويسترا سينيورا دي فاتيما التقني (الأرجنتين).<br>أفريقيا جنوب الصحراء الكبرى: معهد أسيفيوا «جمهورية الكونغو الديمقراطية»، ومدرسة أولوسيركون الثانوية «كينيا»، ومدرسة سوامي فيفيكاناندا الحكومية الثانوية (موريشيوس).<br>الشرق الأوسط وشمال أفريقيا: مدارس التكنولوجيا التطبيقية في عجمان «الإمارات العربية المتحدة»، ومدرسة إنخل الثانوية (سوريا)، وثانوية راشيا الرسمية «لبنان».<br>أوروبا وآسيا الوسطى: مدرسة أغروبامينتو دي إسكولاس غاندارا مار (البرتغال)، ومدرسة التعليم العام رقم 101 في أستانا (كازاخستان)، ومدرسة كيبان الثانوية الأناضولية متعددة البرامج (تركيا).<br>جنوب آسيا: مدرسة أيه/كاغاما تراكت 09 الثانوية (سريلانكا)، ومدرسة موتيثانغ الثانوية العليا في تيمفو (بوتان)، ومدرسة شري ساراسواتي الثانوية (نيبال).<br>شرق آسيا والمحيط الهادئ: مدرسة غارودا باتوروتوك الثانوية (إندونيسيا)، وكلية فوتواليفو (فيجي)، ومدرسة واي كيه باو (الصين).<br>وسيُعلن عن الفائزين بجائزة زايد للاستدامة خلال الحفل السنوي الذي يقام 12 يناير 2027، ضمن فعاليات أسبوع أبوظبي للاستدامة.<br>يُذكر أن جائزة زايد للاستدامة حققت، من خلال الفائزين بها منذ إطلاقها، أثراً إيجابياً في حياة أكثر من 411 مليون شخص حول العالم، عبر دعم حلول عززت فرص الحصول على الرعاية الصحية، والغذاء السليم، والطاقة الموثوقة، والمياه الآمنة، وأسهمت في تمكين المجتمعات وتعزيز قدرتها على الصمود والاستدامة.</p>

10233 طلباً من 177 دولة رقم قياسي في المشاركات العالمية

«جائزة زايد للاستدامة» تعلن المرشحين النهائيين لدورة 2027

Members of the Zayed Sustainability Prize (Photo AETOSWire)_1790585884

<p class='article-text'><div data-empty="false">عندما تسأل الآباء والأمهات اليوم عما يبحثون عنه في حليب الأطفال الصناعي، فنادرًا ما تقتصر الإجابة على مجرد "التغذية الجيدة"، بل ما يبحثون عنه حقًا هو الدليل الملموس. يريدون معرفة المكونات التي تحتويها العلبة بدقة، وما يمكن أن تقدمه لنمو طفلهم وتطوره.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">تنامي الوعي حول "التغذية المبنية على الأدلة"</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false"> أصبح الأهل اليوم أكثر اهتمامًا بالتفاصيل؛ يقرأون المكونات، يبحثون عن المصطلحات التي لا يعرفونها، ويقارنون بين الخيارات قبل اتخاذ القرار، تمامًا كما يفعلون عند اختيار طبيب أطفال أو مدرسة مناسبة.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false"> وقد أصبحت عمليات البحث عبر "جوجل" عن عبارات مثل "ما هو حليب الماعز للرضع" و"حليب الماعز للأطفال" أكثر تكرارًا وشيوعًا، وهو خير دليل على نشوء جيل من الوالدين يسعى لاتخاذ قرارات واعية ومبنية على المعرفة.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false"> وتؤكد الأبحاث أن الآباء والأمهات يبحثون عمدًا عن المصادر والتوصيات التخصصية الموثوقة عند اختيار التغذية المناسبة لرضعهم خلال الأشهر الستة الأولى.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">لماذا أصبح حليب الماعز جزءًا مهمًا من هذا الحوار؟</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false"> يعود الاهتمام بتركيبات حليب الماعز إلى مجموعة من الخصائص الطبيعية التي تميّزه. فحليب الماعز يحتوي طبيعيًا على بروتين A2 beta-casein، كما تتميز حبيبات الدهون فيه بحجم أصغر مقارنة بحليب البقر. وهذه الخصائص جعلته محط اهتمام لدى الأهل الذين يبحثون عن تركيبة تراعي الهضم، الراحة، والاستفادة من العناصر الغذائية.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false"> وتُظهر الأبحاث أن بروتين "بيتا كازين A2" يخلو من ببتيد BCM-7 الذي يطلقه بروتين "كازين A1"، وهو الببتيد المرتبط باضطرابات الجهاز الهضمي والشعور بعدم الراحة. فضلاً عن ذلك، تتميز حبيبات الدهون في حليب الماعز بحجمها الأصغر بكثير مقارنة بحليب البقر، مما يساهم في هضمٍ أسرع وامتصاصٍ أفضل للدهون. </div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">تمنح الحبيبات الأصغر الإنزيمات الهضمية مساحة سطح أكبر للعمل، مما يؤدي إلى تفكيك الدهون بسرعة أكبر، وتسهيل امتصاص النسبة الأكبر من العناصر الغذائية القابلة للذوبان في الدهون بدلاً من خروجها دون هضم. وبعبارة بسيطة، يتاح للرضيع القدر الأكبر من المغذيات القابلة للذوبان في الدهون ليمتصها جسمه ويستفيد منها بالفعل.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وهذا مهم بقدر ما هو مهم للأهل الذين يفكرون في راحة طفلهم بعد الرضعة؛ لأن التغذية لا تتعلق فقط بما يدخل الجسم، بل أيضًا بما يستطيع الجسم الاستفادة منه.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">أساسٌ متين، وليس مجرد بديل</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false"> يتوافق هدف كابريتا ®مع الرؤية المستقبلية لتغذية الرضع.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false"> بالنسبة للوالدين اللذين لا يزالان يتساءلان عن "ماهية حليب الماعز للرضع"، فإن الإجابة تكمن في طريقة تصنيعه، حليب الماعز يشكّل الأساس الذي تنطلق منه تركيبات مثل كابريتا®، إلى جانب معايير الإنتاج الهولندية ومكونات مختارة بما يتماشى مع التطورات الحديثة في فهم تغذية الطفل والميكروبيوم المعوي.. </div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وهنا تظهر أهمية التركيبة ككل. فمفهوم "التغذية اللطيفة" لا ينبغي أن يبقى مجرد عبارة على العبوة، بل يجب أن ينعكس في طريقة تصميم التركيبة وفي فهم احتياجات الطفل خلال مراحل نموه المختلفة. </div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ولهذا ينجذب كثير من الأهل إلى الخيارات التي تنظر إلى نمو الطفل كرحلة متواصلة، تبدأ منذ الأيام الأولى وتستمر مع تطور احتياجاته، ليس كمجموعة من المراحل المنفصلة..</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">إعادة تعريف مفهوم النمو والتطور</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false"> في السابق، كان الحديث عن تغذية الطفل يرتبط غالبًا بالوزن والنمو الجسدي. أما اليوم، فأصبح الأهل ينظرون إلى الصورة بصورة أوسع: راحة الجهاز الهضمي، مصدر المكونات، جودة التركيبة، وصحة الطفل بشكل عام..</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ومن المكونات التي أصبحت جزءًا من هذا الحوار غشاء حبيبات دهن الحليب (MFGM)، الموجود طبيعيًا في حليب الماعز، والذي دُرس لدوره في دعم جوانب من نمو الطفل وتطوره.كما أصبحت التركيبات التي تحتوي على البروبيوتيك جزءًا من الاهتمام المتزايد بصحة الأمعاء والميكروبيوم، وهو ما يعكس تغيّر الطريقة التي ينظر بها الأهل إلى التغذية: ليس فقط من زاوية منحنى النمو، بل من زاوية ما يدعم الطفل من الداخل أيضًا.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وهذا يعكس توجهًا أوسع نحو تركيبة تجمع بين الجودة، التغذية اللطيفة، وفهم أعمق لاحتياجات الطفل..</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">المعيار الجديد لتغذية الأطفال</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">الأهل اليوم لا يبحثون عن اختصارات أو عبارات تسويقية كبيرة. بل يريدون تركيبة يمكنهم فهمها: مكونات واضحة، أسباب منطقية لوجودها، وجودة يمكن الوثوق بها.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">يريدون تغذية تأخذ في الاعتبار صحة الأمعاء، الراحة الهضمية، الاستفادة من العناصر الغذائية وجودة المكونات، إلى جانب احتياجات الطفل في مراحل نموه المختلفة. </div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">صُممت تركيبة كابريتا® (Kabrita®) الأكثر تطورًا حتى الآن لتجسد هذه الرؤية بدقة، وتكون واحدة من العلامات التجارية القليلة لحليب الماعز القادرة على إثبات ذلك بالدليل العملي.</div></p>

ما وراء التغذية الأساسية: كيف يعيد الأمهات و الآباء اليوم التفكير في اختيار تركيبة الحليب؟

<p class='article-text'><div data-empty="false">يعتمد العديد من المرضى على «الإنترنت»، في تشخيص حالتهم، وينتقل بعضهم من مرحلة البحث عن المعرفة الصحية إلى التشخيص.</div></p><p class='article-text'>واتخاذ القرارات الطبية التي قد تصل إلى تأخير التوجه إلى الطوارئ أو تناول أدوية ومكملات وتغيير جرعات العلاج اعتماداً على المعلومات الإلكترونية.</p><div class='flex-container-one-image'>
</p>
<div class="image_body">
         
         <div class="single-item ">
             <figure>
                 <img src="/albayan/uploads/images/2026/09/14/5329895.jpg" alt="" />
                 <div class="image-copyright"></div>
                 <figcaption></figcaption>
             </figure>
         </div>
    </div>
<p class="article-desc"></div><p class='article-text'><div data-empty="false">وحذر أطباء من الظاهرة والمخاطر الناتجة عنها، لافتين إلى أن المشكلة لا تكمن في استخدام الإنترنت أو الذكاء الاصطناعي للحصول على الاستشارة الصحية.</div></p><p class='article-text'>بل تبدأ عندما تتحول هذه الأدوات إلى بديل عن الطبيب والفحص السريري، وخصوصاً أن العَرَض الواحد قد يرتبط بعشرات الأسباب، من حالات بسيطة إلى أمراض تهدد الحياة.</p><p class='article-text'><div data-empty="false">وأكدوا أن الخط الفاصل في التعامل مع «المريض الرقمي» ليس بين استخدام التكنولوجيا أو رفضها، وإنما بين استخدامها لفهم الصحة بصورة أفضل وبين منحها قرار التشخيص والعلاج؛ فالمعلومة الرقمية قد تساعد المريض على طرح السؤال الصحيح، لكن الإجابة الطبية تظل مرتبطة بالتاريخ المرضي والفحص السريري والفحوص وخبرة الطبيب.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">كما شدد الأطباء على أن بعض الأعراض لا تحتمل الانتظار أو الاستمرار في البحث عن تفسير إلكتروني لها، محذرين من إضاعة الوقت في البحث الإلكتروني عند ظهور أعراض تستدعي رعاية عاجلة.</div></p><p class='article-text'>وفي مقدمتها الألم أو الضغط الشديد أو المفاجئ في الصدر، وخصوصاً إذا ترافق مع ضيق التنفس أو التعرق أو الغثيان أو امتداد الألم إلى الذراع أو الرقبة أو الفك أو الظهر.</p><h2>دراسات</h2><p class='article-text'><div data-empty="false">وأشارت دراسات حديثة إلى أن مفهوم «المريض الرقمي» أصبح جزءاً من التحولات التي يشهدها قطاع الرعاية الصحية، ففي دراسة أجراها باحثون من إحدى الجامعات في المنطقة مؤخراً.</div></p><p class='article-text'>وشملت 1377 فرداً، أظهرت النتائج أن 43.9% من المشاركين فضلوا التشخيص الذاتي عبر الإنترنت على استشارة المختصين.</p><p class='article-text'>وكانت سهولة الوصول وانخفاض التكلفة من أهم دوافع تفضيل التشخيص الإلكتروني لدى 54.6% من المشاركين، فيما أشار 33.7% إلى توفير الوقت، و34.1% إلى الشعور بالثقة والارتياح.</p><p class='article-text'><div data-empty="false">كما أظهرت النتائج أن 17.9% أبدوا استعداداً لاستخدام أدوية تصرف من دون وصفة طبية بعد التشخيص الإلكتروني، و26.8% لاستخدام علاجات عشبية، بينما فضل 54.7% الحصول على تأكيد من مختص صحي قبل بدء العلاج.</div></p><h2>دردشة</h2><p class='article-text'><div data-empty="false">وفي مؤشر آخر، كشف تقرير حديث نشرته مؤسسة متخصصة في السياسات الصحية، عن تزايد لجوء الأفراد إلى روبوتات الدردشة المدعومة بالذكاء الاصطناعي للحصول على المشورة المتعلقة بالصحة الجسدية والنفسية.</div></p><p class='article-text'>في وقت لا يتبع فيه عدد كبير منهم هذه الاستشارات بمراجعة طبيب أو مختص، وأظهر الاستطلاع، الذي شمل 1343 بالغاً، أن نحو ثلث المشاركين استخدموا أدوات الذكاء الاصطناعي للحصول على نصائح صحية.</p><p class='article-text'>فيما لم يراجع 42% منهم طبيباً بعد طلب المشورة بشأن مشكلات جسدية، وارتفعت النسبة إلى 58% بين من استخدموها للحصول على دعم أو نصائح تتعلق بالصحة النفسية.</p><p class='article-text'><div data-empty="false">كما أظهر التقرير أن الفئة العمرية بين 18 و29 عاماً هي الأكثر اعتماداً على هذه الأدوات والأقل ميلاً إلى متابعة الاستشارة مع الأطباء أو المختصين، إذ يستخدم الشباب الذكاء الاصطناعي في المسائل المرتبطة بالصحة النفسية بمعدل يصل إلى ثلاثة أضعاف البالغين الذين تجاوزوا سن الخمسين.</div></p><h2>دقة</h2><p class='article-text'><div data-empty="false">وتطرح هذه الدراسات سؤالاً حول مدى إمكانية الاعتماد على ما يحصل عليه «المريض الرقمي» من تشخيصات أو تفسيرات لأعراضه، وهو ما يراه أطباء نقطة فاصلة بين استخدام التكنولوجيا للحصول على المعرفة وبين اتخاذ قرار طبي بناء عليها.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وقال الدكتور لالو تشاكو، المدير الطبي لمجموعة مستشفيات ومراكز ميدكير الطبية، إن لجوء المرضى إلى الإنترنت ومحركات البحث وأدوات الذكاء الاصطناعي قبل زيارة الطبيب أصبح شائعاً بصورة متزايدة.</div></p><p class='article-text'>مشيراً إلى أن المرضى يبحثون بصورة متكررة عن الصداع والإرهاق والدوار واضطرابات المعدة أو البطن والتغيرات الجلدية ومشكلات النوم والتغيرات غير المبررة في الوزن، إلى جانب السكري واضطرابات الغدة الدرقية والعدوى ونقص الفيتامينات.</p><p class='article-text'><div data-empty="false">وأوضح أن البحث يمكن أن يمثل خطوة أولى مفيدة نحو فهم الحالة الصحية، إلا أن العارض نفسه قد تكون له أسباب متعددة، مشدداً على ضرورة التمييز بين البحث عن معلومات حول عرض ما وتشخيص الحالة ذاتياً.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وأشار إلى أن الطبيب يمتلك صورة سريرية لا تستطيع أدوات البحث امتلاكها، تشمل التاريخ الطبي للمريض، والأدوية التي يتناولها، والتاريخ المرضي للعائلة، والفحص السريري، ونتائج الفحوص عند الحاجة. </div></p><p class='article-text'>وضرب مثالاً بالشعور بالتعب، الذي قد يرتبط بقلة النوم أو التوتر، لكنه قد يكون أيضاً مرتبطاً بفقر الدم أو اضطرابات الغدة الدرقية أو نقص بعض العناصر الغذائية أو العدوى أو حالات صحية أخرى.</p><p class='article-text'>وحذر من نتيجتين متناقضتين للبحث الإلكتروني، تتمثل الأولى في إثارة قلق غير ضروري عندما تظهر للمريض أمراض خطرة تكون احتمالية إصابته بها منخفضة، فيما تتمثل الثانية في الشعور الزائف بالاطمئنان الذي قد يدفعه إلى تجاهل عرض يستدعي رعاية طبية.</p><h2>طوارئ</h2><p class='article-text'><div data-empty="false">ولا تقتصر مخاطر التشخيص الذاتي على القلق أو سوء تفسير الأعراض، إذ قد تمتد إلى تأخير طلب الرعاية في حالات تستدعي تدخلاً عاجلاً.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وقال الدكتور هشام طايل، استشاري أمراض القلب وأخصائي أمراض القلب التداخلية، إن الانتشار الواسع للهواتف الذكية والمواقع الصحية وبرامج الدردشة المدعومة بالذكاء الاصطناعي جعل الحصول على معلومات طبية خلال ثوانٍ أمراً متاحاً.</div></p><p class='article-text'>فيما تشمل أكثر الأعراض التي يبحث عنها المرضى ألم الصدر والخفقان وضيق التنفس والصداع والدوار وألم البطن والإرهاق وفقدان الوزن غير المبرر.</p><p class='article-text'><div data-empty="false">وحذر من أن الخطر الأكبر يتمثل في «التبسيط المفرط»، موضحاً أن ألم الصدر، على سبيل المثال، قد ينتج عن إجهاد عضلي أو ارتجاع المريء أو القلق، لكنه قد يرتبط أيضاً بالالتهاب الرئوي أو النوبة القلبية.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وكشف أنه صادف في الممارسة السريرية مرضى أخّروا طلب الرعاية الطبية لاعتقادهم بأن أعراضهم ناجمة عن التوتر أو عسر الهضم أو الإرهاق بعد مراجعة مصادر على الإنترنت.</div></p><p class='article-text'>مشيراً إلى أن بعض مرضى القلب والأوعية الدموية الذين كانوا يعانون ألماً في الصدر أجّلوا التوجه إلى قسم الطوارئ بعدما شعروا بالاطمئنان نتيجة معلومات وجدوها إلكترونياً.</p><p class='article-text'><div data-empty="false">وحذر من أن تأخير تشخيص وعلاج أمراض القلب قد يؤدي إلى تلف لا رجعة فيه في عضلة القلب، أو قصور القلب، أو اضطرابات خطرة في نظم القلب، وقد يصل في بعض الحالات إلى الوفاة.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وأشار كذلك إلى أنه صادف مرضى بدأوا تناول مكملات غذائية أو أدوية تصرف من دون وصفة طبية استناداً إلى توصيات حصلوا عليها إلكترونياً من دون معرفة الآثار الجانبية المحتملة أو التفاعلات الدوائية. وفي جانب آخر من الظاهرة، قد يقود البحث المتكرر عن الأعراض إلى زيادة القلق الصحي بدلاً من طمأنة المريض.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وقالت الدكتورة لينا مينون، استشارية طب الأسرة في مستشفى إن إم سي التخصصي – أبوظبي، إن التشخيص الذاتي الرقمي ينتشر بصورة خاصة بين الشباب والأشخاص المعتادين على استخدام التقنيات الرقمية.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وأوضحت أن المشكلة تبدأ عندما يتحول جمع المعلومات إلى تشخيص ذاتي، ويصبح المريض مقتنعاً بإصابته بمرض معين من دون الخضوع لتقييم سريري سليم. وحذرت من «القلق الصحي الرقمي» أو «سايبركوندريا».</div></p><p class='article-text'>حيث يمكن للبحث المتكرر عن الأعراض أن يزيد القلق بشأن الصحة، إذ قد يبدأ الشخص بعرض شائع ثم تقوده نتائج البحث إلى أمراض خطرة.</p><p class='article-text'><div data-empty="false">وقالت: إن الخطر المقابل، وربما الأكثر خطورة، يتمثل في الشعور الزائف بالاطمئنان، حين يجد المريض تفسيراً يبدو متوافقاً مع أعراضه ويقرر بناء عليه أن زيارة الطبيب غير ضرورية.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وأضافت أن أدوات الذكاء الاصطناعي يمكنها تقديم إجابة تبدو مقنعة للغاية رغم أنها قد تكون ناقصة أو غير صحيحة، كما أنها لا تستطيع فحص المريض أو تقييم مظهره وحالته العامة أو قياس مؤشراته الحيوية أو جس البطن أو الاستماع إلى الصدر.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وأشارت إلى أنها قابلت مرضى وصلوا إلى العيادة وقد كوّنوا بالفعل تشخيصاً لحالتهم، مثل الاعتقاد بالإصابة بالتهاب رئوي أو نقص فيتامينات أو التهاب الجيوب الأنفية أو السرطان، كما قابلت مرضى بدأوا تناول أدوية أو توقفوا عنها أو غيّروا جرعاتها بناء على معلومات حصلوا عليها عبر الإنترنت.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وحذرت بصورة خاصة من الاستخدام غير المناسب للمضادات الحيوية، إذ قد يعتقد المريض أن السعال أو التهاب الحلق أو الحمى ناجمة بالضرورة عن عدوى بكتيرية، فيتناول المضادات من دون حاجة، بما قد يسبب آثاراً جانبية ويسهم في مشكلة مقاومة مضادات الميكروبات.</div></p><h2>استيعاب الحالة</h2><p class='article-text'><div data-empty="false">وفي مقابل التحذيرات من الاعتماد على التكنولوجيا في التشخيص، رأى أطباء أن استخدامها بصورة صحيحة يمكن أن يجعل المريض أكثر استعداداً واستيعاباً لحالته الصحية.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وأوضح الدكتور بريان متيميريروا، استشاري طب الغدد الصماء والطب الباطني في مستشفى ميدكير رويال التخصصي، أن الاعتقاد بأن المرضى لا يستطيعون استخدام أدوات البحث والمعلومات لتوجيه قراراتهم يمثل مفهوماً خاطئاً، لافتاً إلى أن المرضى اعتادوا منذ سنوات تلقي نشرات صحية مكتوبة.</div></p><p class='article-text'>فيما أصبحت المعلومات اليوم متاحة بسهولة أكبر وبصورة أكثر تخصيصاً. وأوضح أن ما يحتاج إليه المريض هو معرفة كيفية توجيه استفساراته إلى أدوات الذكاء الاصطناعي، بحيث يطلب معلومات موجهة إلى المرضى تساعده على التحضير لمناقشة سريرية مع طبيبه.</p><p class='article-text'><div data-empty="false">وأشار إلى أن مرضاه يأتون أحياناً إلى الاستشارة حاملين معلومات مفيدة حصلوا عليها مسبقاً، وهو ما يجعل الحوار والاستشارة أكثر ارتباطاً بحالتهم.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وأكد أن الذكاء الاصطناعي لا يقصد به أن يحل محل منظومة الرعاية الصحية، بل أن يكون جزءاً منها، يساعد المريض على تحسين الرعاية التي يتلقاها ويدعم مقدم الرعاية الصحية في اتخاذ قرارات دقيقة وفي الوقت المناسب وفق كل حالة.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ووصف الاستخدام الأمثل لهذه التقنية بأنه «ذكاء معزّز» وليس ذكاء اصطناعياً يحل محل الإنسان، إذ تتمثل قيمته في دعم العلاقة بين المريض والطبيب.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">واتفق الأطباء على أن الاستخدام المسؤول للإنترنت والذكاء الاصطناعي يمكن أن يساعد «المريض الرقمي» على فهم المصطلحات الطبية، وتنظيم المعلومات المتعلقة بأعراضه، وإعداد الأسئلة قبل الاستشارة، ومعرفة المزيد عن حالته بعد تشخيصها، إلا أن هذه الأدوات ينبغي أن تبقى مصدراً للمعلومات وليست جهة للتشخيص.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">«سايبركوندريا».. تفاقم القلق الصحي جراء البحث المتكرر عن أعراض الأمراض عبر «النت»</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">مرضى يغيّرون خطة العلاج اعتماداً على المعلومات الإلكترونية</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">السهولة وانخفاض التكلفة من أهم أسباب انتشار الظاهرة</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">الطبيب يمتلك صورة سريرية لا تستطيع أدوات البحث «الذكية» امتلاكها</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">بحث متكرر عن الصداع والإرهاق واضطرابات المعدة أو البطن والتغيرات الجلدية ومشكلات النوم</div></p>

تأخر الرعاية وتدهور الحالة والتفاعلات الدوائية.. تداعيات خطرة للظاهرة

التشخيص الذاتي رقمياً.. الذكاء الاصطناعي ليس طبيباً

<p class='article-text'>كشفت دراسة علمية حديثة أن أشجار الأليرسي (Alerce) العملاقة والقديمة في تشيلي لا تمثل مجرد أشجار معمرة، بل تشكل أيضا خزائن طبيعية للتنوع البيولوجي تحت سطح الأرض، إذ تستضيف مجتمعات فطرية أكثر ثراءً من تلك الموجودة أسفل الأشجار الأصغر عمرا.</p><p class='article-text'>وتنتمي أشجار الأليرسي إلى النوع العلمي Fitzroya cupressoides، وتُعد من أطول أنواع الأشجار عمرا على الأرض، حيث تجاوز عمر بعض أفرادها 3600 عام.</p><p class='article-text'>وتشير تقديرات بحثية إلى أن شجرة "غران أبويلو" الشهيرة قد يصل عمرها إلى نحو 5484 عاما، ما قد يجعلها أقدم شجرة حية غير مستنسخة في العالم، رغم أن هذا التقدير لم يخضع للتحقق المستقل حتى الآن.</p><p class='article-text'>وأجرى الباحثون دراستهم على 31 شجرة أليرسي في السلسلة الساحلية التشيلية، شملت أشجارا صغيرة ومتوسطة الحجم وأخرى ضخمة قديمة النمو، من بينها شجرة "Alerce Abuelo" التي يُقدّر عمرها بأكثر من 2400 عام.</p><p class='article-text'>وجمع العلماء عينات من التربة أسفل الأشجار، ثم استخدموا تحليل الحمض النووي وتقنية الترميز الشريطي الجيني (Metabarcoding) للكشف عن تنوع المجتمعات الفطرية الموجودة تحت الأرض.</p><p class='article-text'>وأظهرت النتائج أن التنوع الفطري يزداد مع زيادة حجم الشجرة وعمرها. وكانت شجرة "Alerce Abuelo" لافتة بشكل خاص، إذ بلغ قطرها عند مستوى الصدر نحو 4.7 أمتارات، بينما تجاوزت كتلتها الحيوية كتلة ثاني أكبر شجرة في العينة بأكثر من 12 مرة.</p><p class='article-text'>ووجد الباحثون أن غنى الفطريات في التربة أسفل هذه الشجرة كان أعلى بنحو 2.25 مرة من المتوسط، مع تسجيل 361 وحدة تصنيف تشغيلية فطرية فريدة، كما كان تنوع فطريات الميكورايزا الشجيرية أعلى بنحو 1.75 مرة من المتوسط.</p><p class='article-text'>وتؤدي هذه الفطريات أدوارا أساسية في النظام البيئي، فهي تساعد على تحليل المواد العضوية وتدوير العناصر الغذائية، كما ترتبط بجذور النباتات وتساعدها على الحصول على المغذيات ومواجهة الضغوط البيئية.</p><p class='article-text'>وحذرت الباحثة كاميل ترونغ من أن إزالة شجرة معمرة واحدة قد تكون لها آثار تتجاوز فقدان الشجرة نفسها، لأنها قد تؤدي إلى فقدان مجتمع كامل من الكائنات التي تراكمت حول جذورها على مدى قرون أو آلاف السنين.</p><p class='article-text'>وتواجه أشجار الأليرسي تهديدات متزايدة بسبب تدمير الموائل، وإنشاء الطرق، وتغير المناخ، وحرائق الغابات.</p><p class='article-text'>كما تُدرج ضمن الأنواع المهددة بالانقراض، ولا يقع سوى نحو 40% من نطاق انتشارها ضمن المناطق المحمية.</p><p class='article-text'>وأكد الباحثون أن حماية هذه الأشجار تعني حماية شبكة خفية من الكائنات التي تؤدي أدوارا حيوية في دورة المغذيات وإنتاجية النباتات وقدرة الغابات على الصمود، مشددين على أن فقدان شجرة عملاقة واحدة قد يعني خسارة نظام بيئي جوفي تشكل عبر آلاف السنين.</p>

شجرة عمرها 5 آلاف عام تخفي عالماً سرياً تحت جذورها.. ماذا اكتشف العلماء؟

تعاون متبادل في التجارة والاستثمار والذكاء الاصطناعي والطاقة النظيفة

الإمارات وألمانيا.. شراكة ممتدة بأدوات العصر

<p class='article-text'><div data-empty="false">اختُتمت بنجاح كبير، أول من أمس، دورة التغذية الأساسية لمدربي اللياقة البدنية وبناء الأجسام، التي نظمتها أكاديمية IFBB الدولية لبناء الأجسام واللياقة البدنية بدبي، على مدى يومي السبت والأحد، وذلك عن بُعد عبر منصة «زووم»، وحاضر فيها المحاضر الدولي الدكتور وليد عبد الكريم، المدير العام للأكاديمية، والمحاضرة الدولية بسمة العامري، أخصائية التغذية، بمشاركة العقيد «م» عبد الكريم محمد سعيد، رئيس مجلس إدارة الأكاديمية، ووجود نخبة من المدربين والمدربات من داخل وخارج الدولة.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">تضمنت الدورة المحاور التالية: العناصر الغذائية الكبرى والصغرى، وتوظيفها للوصول إلى التوازن المثالي للجسم، مبادئ التغذية الرياضية وعمليات الأيض، كيفية تحفيز التمثيل الغذائي، إضافة إلى المكملات الغذائية والدراسات المثبتة علمياً مع تحديد الجرعات والاحتياج لكل رياضي.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">بدوره، أوضح الدكتور وليد عبد الكريم، المحاضر الدولي مدير عام الأكاديمية، أن التركيز بالتنسيق مع الاتحاد الدولي لبناء الأجسام، كان بشكل كبير على دورات البرامج ذات الأهمية في حياة الرياضيين بشكل عام، ولاعب بناء الأجسام بشكل خاص، مشيداً بحجم الإقبال الذي شهدته الدورة، موضحاً أن هدفها الأساسي تأهيل الرياضيين بشكل سليم وتعليم كيفية تطبيقها في حياة الرياضي بصوة تضمن تحقيق هذا الأمر، وإحراز تقدم في المجال الرياضي.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وأوضح مدير عام الأكاديمية أن محاور الدورة شهدت التركيز بشكل مستمر على الأبحاث الرياضية الجديدة في أساليب التغذية الأساسية خلال الفترة الأخيرة، متمنياً أن يستفيد جميع المدربين والمدربات بما تناولته الدورة.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وكشف مدير الأكاديمية، عن أن منهاج العام الحالي يشهد تقديم دورات نوعية جديدة وفقاً لرؤية الاتحاد الدولي للياقة البدنية وبناء الأجسام بإسبانيا، بما يسهم بتعزيز العمل في الاستدامة الرياضية، مؤكداً أن خطة العام 2026 تم اعتمادها وفقاً لدراسة اعتمدتها اللجنة الفنية للأكاديمية من خلال عناصر مستوحاة من البرامج الرياضية العالمية ومخرجات دورات العام الماضي، مثمّناً الروح الرياضية.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">كما ثمن حرص مدربي ومدربات اللياقة البدنية وبناء الأجسام بالإمارات والشرق الأوسط على المشاركة في دورات الأكاديمية والاستفادة من مناهجها المعتمدة من الاتحاد الدولي لبناء الأجسام في أكثر من 203 دول على مستوى العالم.</div></p>

أكاديمية IFBB بدبي تختم دورة التغذية الأساسية لمدربي اللياقة البدنية وبناء الأجسام

<p class='article-text'>أورد موقع «أبونيت.دي» أن الكثيرين ممن يعانون من آلام المفاصل يفضلون الراحة، غير أن هذا قد يُلحق الضرر بالمفاصل على المدى الطويل، في حين أن ممارسة الرياضة تساعد في التخفيف من الألم.</p><p class='article-text'>وأوضح الموقع، الذي يعد البوابة الرسمية للصيادلة الألمان، أن الحركة تساعد على توزيع السائل الزلالي داخل المفصل، مما يُحسّن وصول العناصر الغذائية إلى الغضروف.</p><p class='article-text'>كما تعمل العضلات المحيطة بالمفاصل كممتصات للصدمات، لذا فإن تقويتها يُخفف الضغط على الركبتين أو الوركين أو غيرها من المفاصل. وتشير الدراسات إلى أن تمارين تقوية العضلات، وخاصة عضلات الفخذ، تُخفف آلام المفاصل.</p><p class='article-text'>الرياضات الصديقة للمفاصل<br>وأشار «أبونيت.دي» إلى أن الرياضات وأنواع التمارين ذات التأثير المنخفض تُعتبر صديقة بشكل خاص للمفاصل، وتشمل هذه الأنشطة: السباحة والتمارين الرياضية المائية، ركوب الدراجات الهوائية، المشي والتنزه، التاي تشي، اليوجا.</p>

الرياضة تخفف آلام المفاصل

<p class='article-text'>اكتشف باحثون زهرة برية رقيقة تنمو في شقوق الجبال الصخرية بجنوب غرب الصين تصنف من النباتات آكلة اللحوم ،حيث تجتذب فرائسها من الحشرات إلى شعيراتها اللزجة، ثم تهضم أجسادها وتمتص العناصر الغذائية منها.<br>وأصبحت هذه الزهرة التي تحمل الاسم العلمي "ساكسيفراجا كانديلابروم" أول نبات في مجموعته يتم التأكد من أنه آكل للحوم. وتنتمي الزهرة إلى مجموعة نباتية تسمى "ساكسيفراجاليس" وتضم أكثر من 2000 نوع.<br>ينمو هذا النبات على جدران صخرية ​فقيرة بالمغذيات في هضبة تشينغهاي-التبت وجبال هنجدوان في الصين، وتمتد مناطق انتشاره من وسط إقليم يوننان وشماله إلى جنوب غرب سيتشوان على ارتفاعات تتراوح بين 2500 و3300 متر. وتكسوه شعيرات لزجة ذات لون مائل إلى الحمرة تعمل على حبس الحشرات الصغيرة.<br>في العموم، تشتهر النباتات آكلة اللحوم بوجودها في المستنقعات والأراضي الرطبة، حيث تعتمد أنواع مثل نبات فينوس صائد الذباب ونبات الإبريق ونباتات ورد الشمس على اصطياد الفرائس ‌لتعويض نقص المغذيات.<br>ولا يصنف النبات ⁠على أنه آكل للحوم لمجرد أنه يصطاد الحشرات، بل يجب أن يفعل ما هو أكثر ‌من ذلك. يجب أن يمتص المغذيات من الحيوانات التي يصطادها، وأن يمتلك الأدوات الخاصة التي تساعده على جذب ⁠الفريسة وحبسها وهضمها والتغذي عليها.(بكين-وام)</p>

اكتشاف زهرة جبلية آكلة للحوم في الصين

<p class='article-text'><div data-empty="false">اكتشف باحثون أن زهرة جبلية رقيقة تنمو داخل الشقوق الصخرية في جنوب غربي الصين ليست مسالمة كما يوحي مظهرها، بل تستدرج الحشرات وتهضم أجسامها للحصول على العناصر الغذائية.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وأظهرت الدراسة أن النبات يحمل شعيرات لزجة تستطيع احتجاز الحشرات الصغيرة على سطحه، قبل أن يفرز مواد تساعد على تحليل أجسامها وامتصاص المغذيات المتبقية منها.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ويمثل الاكتشاف أول تأكيد لوجود نبات لاحم في المجموعة النباتية التي تنتمي إليها الزهرة، ما يوسع معرفة العلماء بالطرق المتعددة التي تطورت بها النباتات للحصول على الغذاء في البيئات الفقيرة.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وتعيش الزهرة في مناطق جبلية صخرية تفتقر تربتها إلى كميات كافية من النيتروجين والفوسفور، وهما عنصران ضروريان للنمو. ويبدو أن افتراس الحشرات منحها وسيلة إضافية لتعويض النقص، على غرار نباتات لاحمة معروفة مثل خناق الذباب ونبات الإبريق.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ولا يكفي وجود الحشرات ملتصقة بنبات ما لإثبات أنه لاحم؛ إذ يتعين على الباحثين التأكد من قدرة النبات على هضم الفريسة وامتصاص عناصرها والاستفادة منها. وقد أظهرت التحليلات أن الزهرة الصينية تستوفي هذه الشروط.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ويشير الاكتشاف إلى أن النباتات اللاحمة ربما تطورت بصورة مستقلة مرات أكثر مما كان معروفاً، وأن أنواعاً أخرى تبدو عادية قد تخفي آليات مشابهة لم تُكتشف بعد.</div></p>

زهرة بوجه بريء ومعدة مفترسة

<p class='article-text'><div data-empty="true"><br></div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">عندما تقشر ثمرة الموز، فإن أول ما يلفت الانتباه هو تلك الخيوط الرفيعة التي تلتصق بالثمرة، والتي يسارع كثيرون إلى إزالتها والتخلص منها قبل تناولها. لكن هذه الأجزاء الصغيرة ليست بقايا عديمة الفائدة كما يعتقد البعض، بل هي جزء طبيعي من تكوين الموز، ولها دور مهم داخل النبات.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">السر الذي لا يعرفه كثيرون أن خيوط الموز هي أنسجة نباتية لها دور أساسي في نقل الغذاء داخل الثمرة، وقد تحمل أنواعًا إضافية من الألياف والمركبات النباتية.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">تُعرف هذه الخيوط باسم حزم اللحاء، وهي أنسجة تعمل كشبكة نقل داخل الثمرة، إذ تساعد على توصيل السكريات والعناصر الغذائية الناتجة عن عملية البناء الضوئي إلى مختلف أجزاء النبات أثناء نموه. وبسبب هذه الوظيفة، تتميز هذه الأجزاء ببنية أكثر صلابة من لب الموز، لأنها مصممة لتحمل عملية النقل والحفاظ على سلامة الثمرة.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ورغم عدم وجود دراسات كثيرة ركزت على القيمة الغذائية لحزم اللحاء بشكل مستقل، يرى خبراء التغذية أن تركيبها قد يختلف عن لب الموز العادي، لأنها تؤدي وظيفة مختلفة داخل النبات. كما أنها تحتوي على أنواع أكثر تنوعا من الألياف والمركبات النباتية التي تمنحها خصائص مختلفة.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ولا تختلف هذه الخيوط عن بقية أجزاء الموز من حيث كونها صالحة للأكل، فهي لا تسبب ضررا عند تناولها، بل تضيف كمية إضافية من الألياف إلى النظام الغذائي. أما ثمرة الموز نفسها فتُعد مصدرًا مهمًا للعديد من العناصر الغذائية، فهي غنية بالبوتاسيوم، وفيتامين B6، وفيتامين C، والمغنيسيوم، والمنغنيز، إضافة إلى مضادات الأكسدة والمركبات النباتية المفيدة.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ولا يتوقف الأمر عند خيوط الموز فقط، فقشرة الموز أيضا تحتوي على عناصر غذائية، رغم أن قوامها القاسي وطعمها المر يجعلان تناولها غير شائع. ويمكن الاستفادة منها بطريقة أخرى، مثل نقعها في الماء لعدة أيام ثم استخدام الماء الناتج لري النباتات، ما يساعد على نقل بعض العناصر الموجودة فيها.</div></p>

تخفي سراً غذائياً.. لا ترمِ خيوط الموز

<p class='article-text'><div data-empty="false">كلما قابلت أحداً – بالصدفة – في دبي أو القاهرة أو بيروت، يستوقفني كي يسألني سؤال المليار دولار: «يا أستاذ كيف ومتى سوف تنتهي هذه التوترات وعمليات التصعيد بين واشنطن وطهران»؟</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">في كل مرة يُطرح علي هذا السؤال أشعر بعدم القدرة على إعطاء صاحب السؤال الإجابة التي تشفي غليله.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">في كل مرة أجيب: «العلم عند الله يا سيدي».</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">هذا الصراع الذي نحياه، له 4 علامات نادرة ومعقدة تجعله غامضاً وغير مفهوم وغير قابل للإجابة:</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">أولاً: إنه صراع بين 3 قوى يستحيل التنبؤ والتوقع لردود فعلها.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">لدينا ترامب المتقلب، ونتانياهو المتوحش، والحرس الثوري المنفلت.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ثانياً: قواعد اللعبة الإقليمية كالعادة مرتبطة بقواعد اللعبة والتوازنات الدولية.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ونحن نعيش في عالم يعيد تشكيل نفسه وصياغة قواه.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ثالثاً: سمة هذا العصر حالة عدم التيقن.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">رابعاً: نحن نعيش في عالم متقلب ومتذبذب مالياً واقتصادياً بسبب الأزمات المستمرة في القوانين والتشريعات والعقوبات الدولية والتعرفة الجمركية والأوضاع الجيواستراتيجية التي تؤثر على السلع الاستراتيجية وأهمها الطاقة والمواد الغذائية والأسمدة والمعادن.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">كل هذه العناصر تطرح أسئلة صعبة أكثر من أنها تشي بأي إجابات مفيدة، لذلك يصعب على شخصي الضعيف الإجابة على كل من يسألني.</div></p>

الصراع الحالي له 4 علامات نادرة ومعقدة تجعله غامضاً وغير مفهوم

إلى أين تذهب المنطقة؟

<p class='article-text'><div data-empty="false">شاءت حكمة الله سبحانه وتعالى أن تتنوع ألوان النباتات وأزهارها وثمارها بشكل مذهل في الطبيعة، حيث نجد الأخضر يكسو الأوراق، بينما تتلون الأزهار بأصباغ زاهية مثل الأحمر، والأصفر، والأزرق، والبنفسجي، والأرجواني، وغيرها.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false"> إن هذا التنوع في الأصباغ ليس جمالياً فقط، بل له وظائف حيوية وبيئية مهمة؛ فبعض الأزهار تستخدم ألوانها الزاهية لجذب الحشرات والطيور الملقحة، بينما تساعد ألوان الثمار الناضجة في جذب الحيوانات لنشر بذورها، كما تعكس الألوان المختلفة للثمار والأوراق والأزهار وجود مركبات نباتية متنوعة، تحمل فوائد صحية للإنسان. </div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">إن دور الأصباغ الطبيعية في الأغذية -والتي تضفي على الغذاء لونه وفي بعض الأحيان يكون دليلاً على نضج الفاكهة أو الخضراوات- وأثرها على الصحة أمر نبهنا إليه القرآن، بل حثنا على دراسته وسبر أغواره. فنرى الله سبحانه وتعالى في سورة «المؤمنون» وهو يتحدث عن الزيتون فيقول عزّ من قائل: «وَشَجَرَةً تَخْرُجُ مِن طُورِ سَيْنَاءَ تَنبُتُ بِالدُّهْنِ وَصِبْغٍ لِلْآكِلِينَ»، فالزيتون يصطبغ بألوان مختلفة. وحينما تحدّث الخالق، عز وجل، عن العسل في سورة «النحل» أشار إلى أهمية اختلاف ألوانه، فقال، عزّ من قائل: «... يَخْرُجُ مِن بُطُونِهَا شَرَابٌ مُخْتَلِفٌ أَلْوَانُهُ فِيهِ شِفَاءٌ لِلنَّاسِ ۗ إِنَّ فِي ذَٰلِكَ لَآيَةً لِقَوْمٍ يَتَفَكَّرُونَ» ليشد انتباهنا إلى أهمية وضرورة البحث عن كنه الطاقة الشفائية في العسل وهل هي في العسل نفسه أم في اختلاف ألوانه، وبالتالي هل هناك علاقة بين لون العسل والمرض الذي سيعالجه؟</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ولأهمية الأصباغ والألوان نرى الله، سبحانه وتعالى، يُذكّرنا باختلاف الألوان والأشكال والمذاق في النباتات المزروعة على أرض متجاورة، ترابها واحد ويُسقى بماء واحد وطقس ومناخ واحد، حين يستعرض عظمته وعلمه وقدرته حين خلق الجينات كلها من خمس لبنات تعرف بالنيوكليوتيدات وتحمل كل الاختلافات الموجودة في المخلوقات، فيقول، عزّ من قائل: «وَفِي الْأَرْضِ قِطَعٌ مُتَجَاوِرَاتٌ وَجَنَّاتٌ مِنْ أَعْنَابٍ وَزَرْعٌ وَنَخِيلٌ صِنْوَانٌ وَغَيْرُ صِنْوَانٍ يُسْقَىٰ بِمَاءٍ وَاحِدٍ وَنُفَضِّلُ بَعْضَهَا عَلَىٰ بَعْضٍ فِي الْأُكُلِ ۚ إِنَّ فِي ذَٰلِكَ لَآيَاتٍ لِقَوْمٍ يَعْقِلُونَ» فالنخيل والأعناب مختلفة الألوان والطعم بناء على اختلاف جيناتها. مؤكداً سبحانه أن فهم الاختلاف يحتاج إلى عقل عالم بصير يستطيع فهم العلاقات وربط النتائج بالمسببات والداء بالدواء.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وحينما نتحدث عن العلاقة بين المرض واللون، يجدر بنا أن نشير إلى الطب الصيني التقليدي الذي يعتمد في التشخيص والعلاج على العناصر الخمسة وما يقابلها من الأعضاء والألوان، عنصر الخشب وتقابله الكبد ولونها الأخضر، النار ويقابلها القلب ولونه الأحمر، الأرض وتقابلها المرارة ولونها الأصفر، المعدن وتقابله الرئتان ولونهما الأبيض، الماء وتقابله الكليتان ولونهما الأسود. ويرى الطب الصيني أن الغذاء الأخضر على سبيل المثال يفيد الكبد، والأحمر يفيد القلب مع الأخذ بعين الاعتبار المؤثرات الأخرى من الطعم والحرارة.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">علمياً يعزى لون الغذاء من فاكهة أو خضراوات إلى مجموعة المركبات الكيميائية التي تعرف بالأنثوسيانينات (Anthocyanins)، وحرفياً تعني الوردة الزرقاء وهي مركبات طبيعية اكتشف منها حتى الآن 900 مركب تنتمي إلى 32 مجموعة، وتعد من الأصباغ النباتية الذائبة في الماء، المسؤولة عن الألوان الحمراء والبنفسجية والزرقاء في العديد من الفواكه والخضراوات والأزهار وتتوافر بكثرة في نباتات وثمار نباتات دولة الإمارات كالكباث «ثمار شجرة الأراك -وموسمها الآن في فصل الصيف- التي كان الرسول، صلى الله عليه وسلم، يأكل منها وينصح أصحابه أن يأكلوا الأسود منها»، الرطب والتمر، خاصة ما كان أحمر أو أسود أو بنفسجياً، التوت، العنب الأحمر والأسود، الرمان، الملفوف الأحمر، الزام، الباذنجان، بالإضافة إلى أنواع من العسل المنتج محلياً.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">تتميز الأنثوسيانينات ببنيتها الكيميائية الغنية بمجموعات الهيدروكسيل، ما يمنحها خصائص قوية مضادة للأكسدة. بعد تناولها يتم امتصاصها جزئياً في الجهاز الهضمي، بينما يخضع معظمها لعمليات استقلاب بواسطة بكتيريا الأمعاء، منتجة مستقلبات نشطة تسهم في تعزيز تأثيراتها البيولوجية، رغم محدودية توافرها الحيوي.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">تشير الدراسات السريرية والمراجعات المنهجية إلى أن الأنثوسيانينات تمتلك خصائص قوية مضادة للأكسدة ومضادة للالتهاب، وتسهم في الوقاية من العديد من الأمراض المزمنة. فقد ارتبط استهلاكها بتحسين دهون الدم، وخفض مستويات الكوليسترول الضار (LDL)، وتحسين وظيفة بطانة الأوعية الدموية، ما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، كما أظهرت الأدلة العلمية دوراً محتملاً للأنثوسيانينات في تحكم أفضل في سكر الدم وتقليل مخاطر الإصابة بداء السكري من النوع الثاني، إضافة إلى تأثيرات وقائية ضد بعض أنواع السرطان والأمراض العصبية المرتبطة بالإجهاد التأكسدي والتقدم في العمر.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ختاماً يُعد تحقيق التوازن في تناول الأغذية، مع التنويع في اختيار الأطعمة الملونة، خطوة أساسية نحو حياة صحية ومستدامة. إذ إن الأطعمة الطبيعية الملونة – من الخضراوات والفواكه – تزود الجسم بمجموعة واسعة من الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة التي تسهم في دعم جهاز المناعة، وتعزيز وظائف الأعضاء، والوقاية من العديد من الأمراض. لذلك من المهم الحرص على إدراج مختلف الألوان الغذائية ضمن الوجبات اليومية، مع الاعتدال في الكميات، بما يضمن تلبية احتياجات الجسم مع الحفاظ على الصحة والعافية. وأنت تأكل الغذاء الملون بيد القدرة الإلهية، تذكر فوائده الصحية واحمد الخالق وسبح بحمده.</div></p>

الغذاء الملون دواءً.. «صبغ للآكلين»

<p class='article-text'><div data-empty="false">في مهرجان دبي للرطب 2026 لا تخطف العذوج الضخمة وأصناف النخيل وحدها أنظار الزوار، فثمة مشهد آخر يتكرر بصمت أمام الميزان.. حبات رطب يتجاوز وزن بعضها 30 جراماً توزن بدقة تضاهي دقة وزن الذهب، حتى تبدو الجرامات القليلة أثمن ما في المشهد.</div></p><p class='article-text'>لأنها ليست جرامات عابرة، بل حصيلة موسم كامل من الصبر والعناية والخبرة، تبدأ بين النخيل ولا تنتهي إلا فوق كفة الميزان، حيث قد تصنع بضعة جرامات إضافية الفارق بين مشارك يعود بمحصوله، وآخر يعود بالذهب والجوائز.</p><p class='article-text'><div data-empty="false">الوصول إلى هذه النتيجة لم يبدأ عند الميزان، بل قبل ذلك بأشهر، وربما بسنوات من الخبرة المتراكمة كما يروي المزارعون، حيث تنطلق الرحلة مع العناية بالنخلة منذ المراحل الأولى للموسم، بدءاً بعملية التلقيح التي تعد الأساس في جودة عقد الثمار، ثم مرحلة تخفيف العذوج.</div></p><p class='article-text'>حيث يزال جزء من الثمار بعناية ليمنح الحبات المتبقية مساحة أكبر للنمو، فتتركز فيها العناصر الغذائية وتكتسب حجماً ووزناً أكبر، لتتواصل بعد ذلك مراحل العناية عبر برنامج ري دقيق لا يخضع لجدول ثابت، بل يتغير وفق احتياجات النخلة، ودرجات الحرارة، ورطوبة التربة، ومرحلة نمو الثمار، لأن أي زيادة أو نقص في المياه قد ينعكس مباشرة على جودة المحصول وحجم الحبات.</p><p class='article-text'><div data-empty="false">ومع اشتداد حرارة الصيف تتضاعف العناية بالنخلة، فبرامج التسميد تنفذ وفق احتياجاتها الفعلية، مع تزويدها بالعناصر الغذائية في توقيتات مدروسة، ومراقبة مستمرة للتربة والجذور، إلى جانب تنظيف السعف، وتحسين التهوية.</div></p><p class='article-text'>والحفاظ على رطوبة التربة، وحماية العذوق من الإجهاد الحراري والآفات الزراعية التي قد تنتقص من جودة الثمار. وعندما يحين موعد الحصاد، تبدأ مرحلة لا تقل أهمية عن الزراعة نفسها، فلا تختار الثمار عشوائياً، بل ينتقي المزارع حبات الرطب الأكثر اكتمالاً من حيث الحجم والامتلاء والتجانس، بعد فحص دقيق لكل ثمرة، لتكون جاهزة للمنافسة في المهرجان.</p><p class='article-text'>وفي تلك اللحظة، تبدو كفة الميزان كأنها تروي القصة كاملة، فكل جرام إضافي لم يولد في لحظة الوزن، بل صنع عبر أشهر من المتابعة اليومية والخبرة المتراكمة، ولهذا، فإن الحبة التي تتجاوز 30 جراماً لا تمثل مجرد رقم في منافسة، بل تختزل رحلة موسم كامل من الصبر والعمل، وتجسد خبرة مزارع أدرك أن الوصول إلى التميز يبدأ من المزرعة، قبل أن ينتهي على كفة الميزان.</p>

دبي تزن حبات الرطب بجرامات الذهب

<p class='article-text'><div data-empty="false">كشفت دراسة علمية حديثة أن الجسم الفضائي الذي تسبب في واحدة من أكبر الكوارث في تاريخ الأرض، وأدى إلى انقراض الديناصورات قبل نحو 66 مليون سنة، ربما كان نيزكاً نادراً جداً ينتمي إلى فئة تعرف باسم الكوندريت الكربوني من نوع CO، وهو نوع غير شائع من الصخور الفضائية يختلف عن معظم النيازك التي وصلت إلى كوك الأزرق.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">توصل فريق من الباحثين من جامعة كولومبيا البريطانية، بالتعاون مع علماء من مؤسسات بحثية في باريس وبروكسل وفيينا، إلى هذا الاستنتاج بعد تحليل دقيق لبقايا الاصطدام الشهير الذي وقع في نهاية العصر الطباشيري، وأدى إلى اختفاء نحو 75% من الأنواع الحية على الأرض، بما في ذلك جميع الديناصورات غير الطائرة وفق ديلي ساينس.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">واعتمد العلماء في دراستهم على تحليل نظائر عنصر النيكل الموجودة في طبقة رقيقة من الطين انتشرت حول العالم بعد اصطدام الكويكب بالأرض، وتعد هذه الطبقة من أهم الأدلة الجيولوجية التي تساعد العلماء على دراسة ما حدث في تلك الفترة، لأنها تحتوي على آثار دقيقة جداً من المادة التي خلفها الجسم الفضائي بعد تبخره أثناء الاصطدام.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وأوضح الباحثون أن تحديد نوع النيزك لم يكن أمراً سهلاً، لأن معظم الكويكب تبخر لحظة دخوله الغلاف الجوي واصطدامه بسطح الأرض، ولم يبقَ منه سوى كميات ضئيلة جداً من العناصر الكيميائية التي انتشرت في أنحاء الكوكب، إلا أن البصمة الخاصة بنظائر النيكل ساعدت العلماء على ربط هذه الآثار بنيازك كوندريت CO النادرة.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ويختلف هذا النوع من النيازك عن غيره في تركيبه الكيميائي،  فهو يحتوي على كميات أقل من العناصر المتطايرة مثل الكربون والزنك والماء، إضافة إلى نسبة منخفضة من الكبريت.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false"> ودفع هذا الاكتشاف العلماء إلى إعادة النظر في بعض النظريات المتعلقة بسبب الكارثة المناخية التي أعقبت الاصطدام.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false"> الاعتقاد السائد لسنوات أن الكبريت الناتج عن اصطدام الكويكب لعب دوراً رئيسياً في حجب أشعة الشمس وتبريد الأرض، إلا أن انخفاض نسبة الكبريت في هذا النوع من النيازك يشير إلى أن العامل الأكثر تأثيراً ربما كان الغبار والحطام الصخري الدقيق الذي انتشر في الغلاف الجوي.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وبحسب الدراسة، فإن كميات ضخمة من الغبار الناتج عن الاصطدام ارتفعت إلى طبقات الجو العليا، ما أدى إلى تقليل وصول ضوء الشمس إلى سطح الأرض، وتعطيل عملية البناء الضوئي للنباتات، وهو ما تسبب في انهيار واسع للسلسلة الغذائية وموت أعداد هائلة من الكائنات الحية.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ويُعرف هذا الحدث باسم اصطدام تشيكسولوب، نسبة إلى المنطقة التي تقع فيها الفوهة العملاقة الناتجة عن الاصطدام تحت شبه جزيرة يوكاتان في المكسيك. </div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ويقدر العلماء أن قطر الجسم الفضائي تراوح بين 10 و15 كيلومتراً، وأنه اصطدم بالأرض بسرعة تقارب 64 ألف كيلومتر في الساعة، مطلقًا طاقة هائلة غيرت شكل الحياة على الكوكب.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ولا يزال العلماء يبحثون عن المصدر الأصلي لهذا النيزك النادر، إذ تشير الأدلة إلى أنه ربما جاء من منطقة بعيدة في النظام الشمسي، إما من المناطق الخارجية لحزام الكويكبات بالقرب من كوكب المشتري أو من مناطق أخرى غنية بالحطام الفضائي.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ويؤكد الباحثون أن هذا الاكتشاف لا يغير حقيقة أن الاصطدام كان السبب الرئيسي في انقراض الديناصورات، لكنه يقدم صورة أكثر وضوحاً لطبيعة الجسم الذي تسبب في هذه الكارثة، كما يكشف أن الديناصورات واجهت حدثاً استثنائياً نتيجة اصطدام كويكب نادر للغاية في توقيت غير مسبوق .</div></p>

نتائج البحث عن: العناصر الغذائية